新新家族的旅行軌跡

20120217　第九種副食品【地瓜泥】

這真的是一種讓我又愛又恨的食材阿～

前陣子回婆家看到地板上有許多大大小小的地瓜

心想～也讓新新嚐一下地瓜的好滋味吧！！！

而且是自家種的地瓜

肯定健康又美味

於是從婆家帶了幾條小地瓜回台中

Q：寶寶吃地瓜要防脹氣？

A：地瓜屬於易產氣的食物，有些寶寶會脹氣

若寶寶出現不舒服，可以等寶寶大一點不會有不舒服反應後再食用

（資料出處：嬰幼兒聰明食譜　東問西答）

【地瓜泥】

◎材料：豪邁的地瓜一整條（約重１６５ｇ）

◎作法：將地瓜洗淨後切小塊備用

電鍋外鍋加水500c.c，直接使用大同電鍋煮到自行跳起

之後先將地瓜磨成泥，就完成地瓜泥了。

家裡的地瓜其實有分三種：黃皮紅肉、黃皮黃肉、紫皮紅肉

婆婆說這一種黃皮紅肉的最甜、最好吃

（內鍋沒有加水直接蒸熟）

（蒸熟後的地瓜又棉又香）

（使用鐵湯匙直接壓成泥很方便）

準備要開動囉～

新新每次剛睡醒眼皮都好腫喔　

因為原倍的地瓜泥看起來好濃稠

所以加了一些熱開水調和

新新超級愛　

太晚把湯匙遞上還會唉唉叫！！！

完全不怕太大口

一直要往嘴裡塞

好了～第一次吃別吃太多

雖然是一副還想吃的樣子

有影片有真相～～

第二天因為覺得純地瓜泥好像太過甜了

所以另外製作了【高麗菜地瓜米糊】

（大部分都挑高麗菜和地瓜一起磨成泥）

接受度雖然沒有地瓜來得高

但還是吃得津津有味

連剩下的地瓜泥泡開水也喝得嚇嚇叫

不過自從吃了地瓜之後

接下來的副食品就很難餵了

本來完全不擔心他吃副食品的狀況

結果卻是坎坷路的開始

待續～～