U40A4555

「什麼是吃米其林三星餐廳的標準呢?」

米其林一星:不小心剛好經過餐廳,值得進去吃

米其林二星:如果餐廳在法國,人又剛好在法國,值得特別過去吃看看

米其林三星:就算從台北坐飛機過去,都值得去吃一次

U40A4490

我們正好屬於如果餐廳在京都,人又剛好在祇園,值得特別過去吃看看

一開始我們還走錯店家

跑到祇園丸山那一家去

還好有好心的店家人員帶領我們走回建仁寺才找到此間餐廳

U40A4491

一到餐廳拿出電腦預約單後我們就被帶領到包廂中

可能是因為怕影響到其他客人

服務生有提醒我們除了包廂外請勿隨意走動拍照

所以今天這篇文章就只有包廂內和美食的照片了 

U40A4521

U40A4522

包廂中大概就是清一色這樣的顏色和擺飾

簡約中帶點高級的感覺

這一道門是服務生送餐點會一直打開的門

完全沒有任何的裝飾和花紋

因此讓我們雖然在包廂中卻也是輕聲細語說話

生怕破壞了這寧靜的氣氛

U40A4496

話說穿和服吃這種高級懷石料理真的好對味喔

感覺就像真的變成日本人的樣子 :P

U40A4505

懷石料理極端講求精緻

無論餐具還是食物的擺放都要求很高(但食物的份量卻很少)

所以老公稱今天的晚宴為『吃藝術的』

U40A4520

餐點的特色就是:當季的蔬果和景色都會被淋漓發揮至餐桌上

雖然還是有很多我們吃不出來的食材和無法分辨的味道

但是店家很貼心在桌上就擺有一張餐點的說明

雖然都是日文

但是搭配服務生簡單的英文和我們的中文能力

大部分是都可以理解的

接下來就讓我用照片帶大家一起回味米其林二星的水準

U40A4517

【先附】開胃用的小菜,調味輕盈和質感清新

雖然不是很知道到底吃進了哪些食材

但是一上桌就有秋楓的氣氛

果真是吃的藝術品啊!!

U40A4509

【向附】季節性的生魚片

U40A4513

椀】醬湯,以大醬為主料的湯,會放入豆腐、蔥花,有時候還有海鮮、菌類等等 

U40A4528

大家有發現我有穿戴圍兜兜嗎??

這是一位資深服務生幫我繫上的

她說這樣可以保護和服不會髒汙

U40A4530

【焼物】季節性的魚類燒烤

U40A4540

這紅豆飯非常的特別

甜甜軟軟的相當好吃

U40A4534

烤魚也是整隻魚連骨頭都可以吃

口腔內真的是香味四溢

U40A4544

U40A4547

【焚合せ蔬菜、肉、魚、豆腐等食材切小塊悶煮

U40A4550

【珍味】主菜,一般為烤制或煮制的牛肉、禽肉、魚等等 

看到柿子就會想到秋天

又是一道與季節相呼應的餐點

U40A4555

這牛肉分量還真的是超級迷你的

吃上兩口就只能唇齒留香了

U40A4557

【香物】季節性的醃製蔬菜

U40A4561

【飯】以米飯為主要食材的菜

U40A4563

U40A4568

【水物】餐後甜點,蜜瓜、葡萄、桃等甜美多汁的傳統高級水果

U40A4571

U40A4573

【後汁】好像是栗子甜湯之類的

非常的好吃喔~

U40A4574

整體而言我很滿意今天的餐點

雖然份量真的是有點少

但是不管是氣氛或是視覺上的享受都很棒

只是穿上和服一整天加上吃一頓飯下來

真的是腰酸背痛到不行

簡直就是只能坐椅子的1/3  

U40A4578

U40A4581

享受完米其林二星等級的餐點和服務後

可愛的服務生幫我們拍了一張合照

可惜老公的服裝和這環境不太搭

要不然還真的很像日本夫妻的感覺 

U40A4585


 

離開祇園丸山後

我們搭乘計程車來到清水寺賞夜楓/夜景 

U40A4612

夜晚的清水寺和白天的清水寺感覺又不太一樣

柔美的燈光將建築照亮得更加宏偉

U40A4604

U40A4609

雖然看了好幾天的夜楓

但是一進入到清水寺依舊被美麗的景象給吸引住

尤其是楓葉圍繞著宏偉的清水寺的畫面

我想應該是日本的夜楓之最!!

U40A4625

U40A4633

U40A4617

U40A4638

U40A4618

U40A4655

U40A4657

U40A4669

U40A4678

U40A4686

U40A4693

U40A4700

深夜將近十點鐘

氣溫其實非常的寒冷

但是為了能夠完美的結束和服之旅

即使身體已經僵硬到不行也要露出燦爛的笑容

U40A4710

穿著層層包裹的和服走上整整十個鐘頭的京都街道

我想這應該是一個非常值得紀念的紀錄

真的很推薦來京都體驗穿和服這樣有趣的經驗

回到飯店後,扯下多層的和服

明天又是值得期待的旅程了!!   

 

創作者介紹
創作者 plumtywewe 的頭像
plumtywewe

新新家族的旅行軌跡

plumtywewe 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()