記得小時候的印象雞舍都是臭氣沖天、屎尿滿地、雞毛滿天飛舞的景象

但是這次來到何家牧場居然有讓我顛覆印象的驚豔!!

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來到何家牧場時天氣相當好

溫暖無比的陽光中帶點涼涼的微風

一掃連日來寒風大雨的憂鬱心情

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何家牧場又為初心旅行農莊民宿的所在地

近日積極地舉辦各式各樣的親子活動

結合牧場的資源和鄰近農場/自然景觀的特色

每一場活動都有非常高的迴響度

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由於我們來的時間比較早

於是主人家很熱情地跟我們介紹環境

並且帶新新去他們的無毒農場看各種蔬菜

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撥開土壤就可以看到非常漂亮的紅蘿蔔

就跟繪本裡面畫的一模一樣ㄟ

(抱歉~媽媽就是一個都市俗,明明小時候就在鄉下長大,卻什麼植物都不認識!)

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新新很好奇的摸了又摸

在這裡吃到的蔬菜都是自家栽種的無毒蔬菜

看得到也吃得到,安心許多!

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本次活動內容:

1、介紹雞種常識,體驗撿雞蛋

2、Pizza製作

3、戶外草坪自由活動

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diy和用餐是在室內區

原則上大約可以容納20個大人

這樣的人數和空間是比較舒適的

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一抵達牧場主人很熱情的邀請我們入內參觀

在聊天的言談間大致上可以了解到當初何家牧場開放親子diy的心態轉變

從老一輩的飼養販賣肉雞到現在的使用無毒環境生產雞蛋

希望讓更多生長在都市的孩子能夠享受大自然和珍愛我們的土地

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由於牧場內也有一位小老闆(三歲)

所以到處可見一些遊戲區和小汽車

非常難得的是這位小老闆很樂於分享他的玩具給客人玩

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雖然主人說這件事情是跟孩子溝通了許久的成果

但是同樣身為幼童媽媽,才知道這樣的行為是有多麼不容易啊!

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主人家很貼心地幫我們準備了一桶低糖麥茶

每位孩子都可以自行取用

喝起來健康又沒有負擔

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1、介紹雞種常識,體驗撿雞蛋

 

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第一次看到烏骨雞的雞蛋是偏綠色的

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店家還把他們撿到最大顆的蛋做記號

看看未來還有哪顆蛋可以破紀錄

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原來蛋黃如果是橘色的,就是雞吃進太多胡蘿蔔素

不是每顆蛋都會有小雞,必須要有"孵"的過程

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簡單的說明後

大人小孩最期待的就是進入雞舍裡面撿雞蛋

主人家提供給我們鞋套,讓我們不至於弄髒自己的鞋

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為了不太過打擾雞舍內的雞

我們是分批進入撿雞蛋

還沒輪到撿雞蛋的孩子就先去餵雞吧

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雞舍內非常的乾淨而且沒有異味

這跟我小時候的印象差很多

印象中的雞舍都是臭氣沖天、屎尿滿地、雞毛滿天飛舞的景象

沒想到這裡的雞住的是五星級飯店阿~

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輪到新新撿雞蛋超級興奮的

本來有點擔心他會排斥

沒想到完全適應良好

一進來就直奔雞的月子中心

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這裡的雞都已經訓練有素

知道要生蛋要來月子中心

所以每一格都有好多漂亮又溫暖的雞蛋可以撿

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每個人可以撿五顆雞蛋,其中一顆主人家會幫忙製作成蒸蛋讓孩子們吃

(其他剩下的雞蛋不能帶回家喔~需要的可以跟店家買)

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最後一批進來撿雞蛋的孩子們完全沒有數量上的限制

就盡情地撿,反正他們不撿,後面店家還是得進來撿

值得稱讚的是這些孩子們都沒有打擾雞隻的活動

沒有在裡面追趕雞搞得雞犬不寧~哈哈哈

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2、Pizza製作

主人家已經幫大家都準備好新鮮酵母發好的麵糰和食材 

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對於製作Pizza新新也是訓練有素

擀麵皮更是得心應手

拿到麵皮和擀麵棍完全不須要媽媽幫忙就直接動手了

(就是~你要幫忙還會被拒絕的地步!)

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這麵皮不是用普通的麵粉製作

是大甲的十八麥麵粉

(十八麥厲害在哪請自行點此參考)

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擀好麵皮後在上面塗上一層番茄醬料

放上喜歡的食材再鋪上起司條即可完成

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等待Pizza出烤箱的時間

主人家已經默默開始上菜提供我們一菜一湯一包一蛋當午餐

《龍葵百菇雞湯》

龍葵是春天初的野菜,它的莖帶一點點小刺,但是煮熟之後吃起來沒有太大的感覺

煮湯口感有一點點微苦帶甘

但是搭配牧場的雞肉、白蘿蔔和百菇喝起來卻很清爽

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《炒山茼蒿》

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手工麵包(紫米、肉桂口味)搭配附近農場栽種的橘子皮醬

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牧場新鮮現撿的蒸蛋

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香味四溢的Pizza也正好出爐囉~

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孩子自己做、自己切、自己吃感覺更棒

平常不是很愛吃Pizza的新新也吃了三片呢!

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真的是一頓輕鬆又無負擔的美味餐食

重點是跟認識的朋友一起來感覺更是自在

孩子間彼此認識很容易打成一片(而且不會真的起爭執)

大人也不用假意寒暄獎一些不著邊際的場面話 

如果遇到好聊的新朋友就好,要是遇到面無表情的句點王就尷尬了

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吃飽喝足就是戶外的放風時間

空地、草坪、樹木、養雞場都是孩子們的遊戲區

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沒有野餐墊直接席地而坐感覺也超級舒服的

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小孩玩樂的時候媽媽也可以順便血拚一下

來到這裡當然不能空手而回

牧場有販賣自養自殺的雞隻(都已經切塊且冷凍分裝)和雞蛋

買回家孝敬長輩和老公是再好不過的了

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感謝何家牧場主人家親切的接待和細心的安排活動

也謝謝老天爺賜給我們風和日麗的好天氣

周末這樣簡單的親子小旅行也可以很輕鬆很完美

有興趣的朋友可以到粉絲頁去預約喔~

ps聽說到五月的假日都已經被預約得差不多了,超級熱門的!!

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店家資訊

初心旅行農莊民宿-何家牧場

地點:台中市石岡區隆興村仙塘坪巷125號

電話:04-25819803

粉絲頁:初心旅行農莊民宿-何家牧場

 

 

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新新家族的旅行軌跡

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