來來來~厚呷的爆米香來囉~

假日來一場親子愛的爆爆好吃又好玩!!

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要說穿上『有自家品牌LOGO的小小廚師服』始祖大概就是米香囍了

還記得兩年前小小廚師服在台中的親子市場正起步

當時我們參加了米香囍南屯店的第一場自組揪團體驗

孩子們穿上五顏六色小廚師服體驗活動又吃又喝的可愛模樣

現在回顧起來還會會心一笑呢!

2014年參加米香囍南屯店分享文:粉紅小廚師服之爆米香diy體驗

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當時的新新剛滿三歲

雖然臉上還帶點嬰兒肥,但是已經比其他孩子看起來成熟許多

而且當時正是『非粉紅色不可』的時期

不管選甚麼樣的東西都挑粉紅色的!!

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這一天抵達米香囍懷舊農村生活館的時候

老闆娘一看到我們就開心的跟我們打招呼

而且說了一段讓我非常感動的話:

兩年前你們自組參加了米香囍南屯店的第一場體驗活動

兩年後你們又來到竹塘館參加了我們的第一場揪團體驗

我們真的太有緣份了!!!

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是的~沒有錯~米香囍的每第一場自組揪團活動一直都是屬於我們社團的榮耀

這兩年期間我和老闆娘一直都有連繫

我們社團只要有舉辦大型活動(聖誕趴踢、親子運動會)都會想到米香囍

新新算是吃米香囍的米香長大的(哈哈~好像也沒那麼誇張啦!)

U+21E9.gif (2014年聖誕尾牙趴踢-米香棒棒糖)

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U+21E9.gif (2015年親子運動會-還是米香棒棒糖)

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這一次我們又包場來到彰化竹塘館

除了新環境之外~人事物都還是讓我們感到非常的熟悉

(連老老闆娘都還認得我,閒聊了好一會兒)

新的廚師帽上面還新增可愛的米粒標誌

搭配胸前的米香囍LOGO

完全可以感受到米香囍對於自家品牌的重視與用心

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米香囍懷舊農村生活館(彰化竹塘館)這裡一開始是老闆的老家

當初因為位於南屯店的場地和環境不適合舉辦DIY體驗

於是重覓場地才想到要把已經沒有住人的竹塘老家改建為懷舊農村生活館

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這兩年期間一直都有在追蹤米香囍竹塘館的改建訊息

如同之前分享文提到傳統產業面臨著被淘汰、被排擠的命運

還好很多第二代或是第三代傳人慢慢隨著資訊的發達進行傳統產業的轉型

更難得的是從台中創立的親子體驗活動要轉移重心至鄉下重起爐灶

這除了要有非常強大的努力和用心之外

還要有破釜沉舟、不成功便成仁的決心

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來到米香囍的這一天天公不作美下起了毛毛細雨

但是反而一掃連日來的炎熱感

也將展現另外一股濃濃的鄉村風情

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趁著體驗活動還沒開始之際到處走走看看

看著老家一開始斑駁荒廢的模樣

真的很難想像經過一年半的努力後會有今日的光景

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由於下雨的緣故

很多戶外的場地都不太適合孩子們活動

但是老公還是很認真地幫忙拍了很多照片

還沒有來過的朋友可以藉由照片來感受店家的熱忱和用心

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這裡處處充滿親子友善的環境

有賽車道、沙坑、可愛動物區、室內遊戲室和兒童廁所、兒童洗手台等等

在在可見把所有孩子們的需求都考慮周全

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忘記拍室內遊戲室的照片

我從門口瞄了一下

大概就是有一個遊戲墊和一些小玩具的樣子

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老闆娘說這些壁畫是一群有著藝術熱誠的朋友們所創作的

其中下圖畫的這位男娃就是老闆娘的兒子

另外一面還有Q版的復仇者聯盟沒拍到

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參與體驗活動的報到處位於豬條餐廳的櫃檯

(豬條餐廳的前身真的是豬條(豬舍)無誤)

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報到繳費後會得到一個專屬的名牌和限當天使用的折價卷

折價卷內容包含:DIY體驗卷、$10元商品折價卷、$20元餐點折價卷

(一份餐只能折價一張卷)

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DIY教室大概可以容納20-25位孩子

空間感和設計感都很舒適

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由於我和新新算是參加第二次米香囍的體驗活動

所以對於活動內容和流程非常熟悉

首先老闆娘會先跟大家簡介一下今天的活動流程

爆米香認識與介紹現場體驗現爆米香DIY造型爆米香

碾米認識與介紹現場碾米示範等等

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Part.I-爆米香認識與介紹

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米香囍今天要介紹給大家的爆米香食材是:彎管通心麵、薏仁、紫米、白米和糙米

這些食材有一個共通點就是乾燥、少水,只要給予適當的壓力就會膨脹數倍之大

(尤其是薏仁可以爆得比本身大5-6倍尺寸)

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DIY教室牆上顯示的食材也剛好是這幾樣

還有很重要的傳達意念:感謝美好的土地,夠意思的台灣味

確實~爆米香是我小時候就很常吃的點心之一

這樣傳統的台灣味有米香囍為大家傳承下來真的是件非常感恩的事情!!

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Part.II-現場體驗現爆米香

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這部分也是童年的回憶

小時候經常在十字路口看見小發財車

偶爾經過會被爆炸聲響嚇得魂飛魄散 

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老闆取出食材先讓孩子們觀察未爆之前的模樣

待機器熱機完畢就可以現爆爆米香給孩子們看

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將食材放入機器內鎖緊

等待壓力達到之後再請小幫手幫忙爆一下

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等待熱機的同時孩子們還可以體驗看看"擀米香"的樂趣

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當然這些米香還沒有加入糖

所以非常容易就可以擀開(應該說是會掉滿地啦!)

孩子們排隊玩得好開心

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再來就要請孩子們幫忙爆一下米香了

由新新和紘紘來為大家做示範

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爆的時候會發出超大聲響

如果現場有比較小的孩子,建議要幫孩子摀一下耳朵

新新和紘紘其實還沒有準備好,也沒有心理建設

但是爆完後問他們有沒有嚇一跳?!

結論都是『沒有』!

我想應該是男人的堅持吧~哈哈哈

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經過爆聲後,爆米香就完成了

瞬間變大的米香實在太神奇了

而且味道非常香醇喔~

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Part.III-DIY造型爆米香

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現爆完成的米香要趕緊帶進DIY教室造型一下

加入一些葡萄乾可以增加不同口感

也可以做造型五官

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要把米香黏在一起的秘訣就是加入滾燙的糖漿

老闆會現場煮糖漿

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要如何完成可愛又美味的造型爆米香呢?!

老闆娘就來示範一次給大家看

把滾燙的糖漿加入米香中,立刻快速地攪拌,然後將米香放入模型中塑形

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看完示範就要讓親子一起來做做看

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由於快速攪拌這動作不容易,所以如果孩子年紀比較小就需要家長從旁協助

另外因為糖漿也是燙的,所以怕燙傷一開始也是由家長幫忙塑型比較安全

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結果最後家長在忙碌的同時

孩子們各個吃得好開心 

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將將將將~完成兩個爆米香造型作品囉~(愛心和大熊熊)

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邊吃米香的同時,老闆娘還請大家喝十穀米漿

超級好喝的~~後來我還帶了一整包家庭號回家

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為了讓大家吃得更開心

老闆和老闆娘又開始製作不同口味的米香要請大家吃(海苔口味)

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俐落的手法和純熟的技巧很快就完成一大塊海苔爆米香

利用機器幫忙裁切後就可以分享給大家吃

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真的是還沒吃午餐就把肚子餵飽飽的了

對孩子而言應該是一場很棒的體驗活動!!

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在吃米香的同時老闆又開始介紹起爆米香的由來

當然這故事應該只有大人在聽,小孩都忙著吃米香啦!

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Part.IV-碾米認識與介紹

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這年代的孩子應該很少有機會看到稻穀

別說他們了~連我小時候家裡種稻的

都已經忘記稻穀和碾米機長什麼樣子

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這個體驗內容很有意思

會發給孩子們兩塊小木板

是要模仿碾米機碾米的過程

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在兩塊小木板中央放幾顆稻穀

摩擦後始稻穀去殼,區分出粗糠與糙米

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Part.V-現場碾米示範

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將稻穀直接放入碾米機內讓孩子實際觀看碾米過程

如果不斷重複碾米大約4-5次

就可以得到亮晶晶的白米

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最後白米還可以裝袋帶回家喔~

是不是真的有得吃、有得喝、還有得拿啊

太嗨森了這活動!!

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體驗結束後新新和老闆一起拍了歷史性的合照

見證了我們首次包場體驗的場次

也很開心可以再次來到米香囍

再次享受米香哥哥和阿囍姐姐帶給我們的活力與衝勁

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午餐我們選擇留在米香囍用餐

這也是老闆娘很貼心的部分

她希望每位來參加體驗的親子都不需要擔心餐飲問題(因為附近不太方便覓食)

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而豬舍改建而成的豬條餐廳確實也是米香囍懷舊農村生活館的一大賣點

巧思使用斗笠當燈罩也很吸睛

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超級COOL的是~連豬槽都原封不動的保留了下來

即使空間的功能改變了

但是歷史的痕跡永遠存在,記憶也會永存

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點餐櫃檯也一貫使用紅磚牆

處處都有濃濃的鄉村味

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另外一區的沙發座位當天有包場客人所以沒有辦法拍太多照片

不過完全是不同風格的角落

在這裡來上一杯拿鐵、拿本架上的雜誌、聽著外面滴滴答答的雨聲~

喔!是我最愛的雨天情景啊!!

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由於我們事先都有預約用餐座位

活動開始前的報到手續也都已經點好餐

於是活動一結束就可以回到安排的座位準備享用精緻的午餐

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老闆娘說他們的餐點都是現點現做(請了兩位廚師)

也會聽取客人的建議隨時調整口味維持餐點品質

在米香囍的每一個細節都這樣用心經營

只能再次佩服~再佩服~

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用完餐我們利用商品折價卷帶了一些米香和十穀米沖泡包回家

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這個時間也是孩子們超喜歡的血拚機會

聽老老闆娘說~老闆娘他們前一晚為了做試吃的米香~還熬夜到半夜

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整場活動下來沒有冷場,也沒有多餘和不足的部分

(好吧~我承認來的路上我本來有點期待可以在這裡買到好米回家)

(可惜店家沒有(順便)賣米,我也忘記問老闆娘能不能幫我介紹好米)

很感謝下雨天還從台中集合過來參加活動的大家

我們辦活動的原動力來自於大家的熱情參與

感謝大家~感謝米香囍~感謝這些小小廚師的招待!!

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米香囍懷舊農村生活拱(彰化竹塘館)

地址:彰化縣竹塘鄉長安村東陽路二段130號

電話:04-8976168/0987-348513

粉絲專頁:米香囍懷舊農村生活拱(彰化竹塘館)

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