清明節即將到來～～
配合『營養學主題』這週要帶孩子們來做養生潤餅ｄｉｙ
其實這個主題已經在開學前就規劃好
但是最近疫情當頭，我還是有跟班上老師確認好流程和可行性
本來想如果老師有疑慮就更換內容
還好老師非常支持，也建議了ｄｉｙ潤餅之前孩子們的洗手流程
著實讓大家都渡過一個謹慎又充實的晨光時間
ｄｉｙ前先讓孩子們看一段很不錯的影片
【金國王的環遊旅程】
影片裡面針對《營養金三角》有很可愛的解說和動畫呈現
我也依照金三角的營養分類幫孩子們準備了適當的食材
全穀類－潤餅皮
蔬菜類－美生菜
水果類－蓮霧
奶豆蛋魚肉－雞蛋、香腸
油脂類－芝麻粉＋胚芽粉
還外加～～～心靈類－蝦味先 
當天我早上五點鐘就起床
為了幫孩子們準備最新鮮、最營養的潤餅配料
潤餅皮一片一片蒸過、水果現切、蛋和香腸現煎、生菜一片一片用蒸餾水洗過
當然芝麻粉和堅果粉也是依照最棒的口感方式調製（有加入一些些糖粉）
其實這並不是甚麼傳統的潤餅
但是卻是晨光媽媽我非常認真的愛心潤餅阿～～
當天趁著孩子們觀賞營養影片的時候我邊講解邊場佈
影片播放營養食材的說明、黑板貼上營養金三角解說、講台前整排的潤餅食材
最後分批讓孩子們洗手、依照順序包裹自己喜歡的潤餅食材
（其實後來有孩子建議應該要全部戴口罩包潤餅－確實這樣才好！）
孩子們手拿著今年自己做的第一捲潤餅很開心
看著活動成功大家大快朵頤的樣子晨光媽媽也很開心啊～～～～
回憶一下前年的潤餅晨光
【104下 國小晨光故事紀錄-3】好吃的服裝店、餅乾蔬菜潤餅
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