2011.05.29

這一天夜晚~我獨自一人一直想著應該給新新餵點甚麼...

不餓的媽媽因為要給孩子營養...還是要想破頭讓自己有想要吃的東西....

於是~在邊散步邊思考的同時...想到了一家經過多次...但都沒有機會走進去的--布克咖啡...

它位於一整排店面的其中一間...腹地不大...人們總是走過後才會發現好像有一家新開的店家在此...

走靠近一看...店裡的座位不多...甚至在夜晚的八點鐘左右...感覺到有一點寂寥....

我勇敢的踏了進去...自由選擇了一個可以窺視整個店家的位置坐了下來...

因為店裡只有一位年輕且看似老闆的人....所以我大膽的詢問:我可以到處拍拍照嗎???

老闆很客氣的說:當然可以阿~~

於是在點完餐後...我拿起了一直放在包包裡的相機拍下小小店裡的一切....

(ps:看到名片發現~~跟我老公的綽號一樣....都叫"阿嘉"....)

入口處有一個小平台...上面擺放了許多小裝飾品...還有一些畫冊和畫筆....

我問了老闆為甚麼這麼多畫筆放在這裡呢???

老闆很開心的說:那是提供給小朋友做畫的地方...小姐如果想畫也可以喔~~

當然~~我是毫不猶豫的拒絕了...即使老闆熱情的邀約...但我還是不想要暴露自己沒有畫畫天分的事實!!

店裡唯一的一個書架...上面擺放的我想應該是老闆的個人收藏...有各種小說、兒童畫冊和單車遊記等...

不過我是個在外面比較喜歡看雜誌的人...所以選了好久...才選中一本可能會有興趣的書....

店裡的牆上幾乎掛滿畫框...可以欣賞...當然也可以買回家....

最令我感到有興趣的是這一面牆上的畫...說不出哪裡令人感動...

但就是有種會一直吸引我目光的畫作....我忍不住又問了老闆:這些都是你畫的嗎???

老闆在邊製作我的晚餐邊回答我:不是的~~這是一位自閉症併中度智障的小孩畫的!!!!

我才發現這些畫作下方有這麼一張小小的說明...

老闆說:這孩子現在已經15歲了...但這些都是他國小三年級的作品...

哇~~真的是令人咋舌....我小三時還在"媽媽十圓吧"...

聽著老闆的介紹...我不禁對這一店家的評價再度調整...

想著~~這些都是老闆的熱情...這是一家屬於可以讓他自豪的店家!!!!

另外~~老闆也是一個熱血的青年...往地下室的門板上貼滿了他騎單車環島的紀錄....

在Facebook上也有屬於自己的粉絲網...不曉得【布克】這個名字的靈感是不是就是來自於Facebook ??

不久~~我的餐點也來了...我點的是老闆推薦的--徳式脆皮香腸貝果+三層鮮奶茶....

其實~~我看了menu好久後...才請老闆推薦的...因為店裡主食的餐點其實只有貝果....

而且種類也只有8種...看著這自製的menu...我坦白說~~有放空了一下下...

我忍不住問了老闆:你很喜歡吃貝果阿???

老闆說:對阿~~而且我的拿手就是做貝果....我忍不住想~~

還好我剛好是一個很喜歡吃貝果的人...

另外其實老闆的夢想是想要煮咖啡給很多人喝...

結果~~我這個孕婦...卻只點了menu上唯一有說明飲料命名的緣由--三層鮮奶茶...哈~~

餐點給我的感覺其實還挺普通的...不過因為我本身就愛貝果和香腸....

所以老闆推薦的徳式脆皮香腸貝果剛好就是我的菜...即使肚子不餓...也是吃的很開心~~

飲料的部分我就比較不推薦...因為明明就已經攪拌的很均勻了....

可是還是會有時喝到一口很甜、一口很不甜的感覺...

本來想要衝動問老闆~你都加哪一種糖???怎麼都不會均勻分散???

但~~後來想想...不要傷害老闆幼小心靈比較好...下次再換點別的試試看好了!!!!

邊吃貝果實我邊翻一本已經有點過時...且也不是很有興趣的書本...

後來貼心的老闆居然把他在使用的桌燈移過來給我...果然書本的畫面變得比較好閱讀了!!!

讓我不禁想....還好剛剛沒有對老闆失禮...要不然還真是不好意思~~

最後吃完想要離開時....發現書櫃邊有一份老闆的小故事篇....

原來是老闆用真摯的心情和圓潤的文筆所紀錄高中到現在的點滴....

故事內容約有兩張A4紙這麼長...但是筆下的每一字、每一句我都細細品嘗....

嘗試想要進入那個時空隧道去觀看曾經在老闆身上經歷過的心情轉折....

我沒有那麼好的文筆能夠充分的表現出我當時內心的激動....有興趣的朋友可以上布克咖啡的FB去拜讀...

其實自製的menu上已經有大致簡單的介紹布克咖啡的由來了...

但那份類似自白的文章...還是讓我感覺到老闆想要實現夢想的那份衝動!!!!

我相信~~布克咖啡可以永保當初那份堅持和追逐夢想的勇氣....

讓更多也有這樣理想的朋友來追逐....

當然~~也希望它可以陪伴我渡過休假在家的悠閒生活~~~

 

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