2012.02.09 第七種副食品【翠玉白菜米糊】

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其實新新現在吃的副食品來源幾乎都是婆家自己種的

為了給小寶寶最營養、最安全的食材

沒有比這個更棒的食材來源了

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Q:寶寶蔬菜類副食品先挑綠色蔬菜?

A:因為綠色蔬菜的味道偏重,若寶寶適應良好,以後其他的蔬菜類應該都能適應

因此嘗試副食品時,先以綠色蔬菜為主,再試淺色蔬菜或瓜類蔬菜

(不過其實我之前已經先給新新嚐試過淺色蔬菜,ex:高麗菜&花椰菜&南瓜等等)

(資料出處:嬰幼兒聰明食譜 東問西答)

  

【翠玉白菜米糊】

◎材料:白米60g、水300c.c、翠玉白菜4大片

◎作法:將白米洗淨後鍋內加入水300c.c,再加入翠玉白菜

 外鍋加水500c.c,直接使用大同電鍋煮到自行跳起

再加入200c.c的水至外鍋再次悶煮,之後先將翠玉白菜磨成泥

再加入少許稀飯泥,就完成翠玉白菜米糊了。

 

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(蔬菜煮完後的賣相還真差,好像茶葉喔~)

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(取大量的翠玉白菜葉磨成泥)

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(磨了好久~終於剩下一堆蔬菜纖維)

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(很純的蔬菜汁,其實嚐起來有一點苦

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(再加入少量稀飯和蔬菜梗一起磨成泥)

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(最後新鮮又營養的翠玉白菜米糊就完成了!!!)

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(平常處理完副食品後~我會將剩下的蔬菜稀飯和蔬菜泥疊在一起放在電鍋中保溫)

  

剛睡醒的新新馬上就要來嚐嚐翠玉白菜米糊的滋味了 

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看起來好像很期待的樣子

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感覺上接受度還可以

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但是沒有像吃其他種副食品那樣積極

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可能是因為不太適應味道

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有時邊吃會邊"噗噗噗"

然後就會把蔬菜泥噴到我們倆的臉和衣服上

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更慘的後果就是~必須要借用棉花棒清理他鼻孔裡的蔬菜泥 

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被我念了一下後

又露出這種無辜的表情

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好吧~我承認~

這翠玉白菜米糊不怎麼好吃

因為蔬菜味真的好重

雖然沒吃完

但是還是收攤了

新新大概心裡在高聲歡呼吧!!!

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另外~

我覺得吃綠色的蔬菜副食品經常會把全身搞得髒兮兮

不只小寶寶

連媽媽都會~@@~

   

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