2012.03.01 很多小寶寶的第一種副食品都是蘋果泥或蘋果汁

但也不知道為什麼新新到現在都已經要邁入八個月了還沒吃過蘋果?! 

副食品-蘋果豬肉米糊 (7)

 

Q:小寶寶第一次嚐試喝果汁時先從蘋果汁開始?

A:蘋果是水果類中較不容易造成過敏的水果,建議寶寶第一次的水果汁由蘋果開始

Q:寶寶吃蘋果可增加腸道益生菌?

A:蘋果是富含水溶性纖維的食物,能增加腸道良好的益菌

(資料出處:嬰幼兒聰明食譜 東問西答)

 

既然新新已經要滿八個月了

我打算開始幫新新補充一些肉類的蛋白質

所以決定以白米和蘋果為底製作【蘋果豬肉米糊】

副食品-蘋果豬肉米糊 (2)

 

Q:餵寶寶肉泥先從雞肉或豬肉開始?

A:寶寶開始嚐試優質蛋白質時,可以先從雞肉或豬肉開始,比較不容易過敏

(資料出處:嬰幼兒聰明食譜 東問西答)

 

本來很擔心新新會不習慣肉類副食品的味道

結果沒想到托蘋果的福

新新愛吃得不得了~

副食品的量一下子從40c.c~50c.c晉升到80c.c~100c.c

也值得開心的是~奶量逐漸下降(省荷包啊!!!)

 

【蘋果豬肉米糊】

◎材料:白米50g、水300c.c、里肌條50g、蘋果3/4顆

(為啥選擇里肌條呢??沒有原因~就老公剛好買里肌條回來~)

◎作法:

1、先將里肌條用滾水稍微燙一下備用

(why里肌條要先燙過?其實沒有特殊目的..就隨興的想把血水或是髒東西燙一下~) 

2、將白米洗淨後鍋內加入水300c.c,再加入已經燙過的里肌條

外鍋加水500c.c,直接使用大同電鍋煮到自行跳起

3、切3/4顆的蘋果放到剛剛已經煮好的豬肉稀飯上面

(why只放3/4顆蘋果?其實也沒有特殊目的..就其中1/4顆被我嘴饞吃掉了..

再加入200c.c的水至外鍋一同悶煮,之後先將蘋果、里肌條、稀飯一起處理成泥

就完成蘋果豬肉米糊了

副食品-蘋果豬肉米糊 (3) 副食品-蘋果豬肉米糊 (4) 副食品-蘋果豬肉米糊 (5) 

(因為里肌條只是稍微燙過而已,所以肉看起來還帶有一點點粉紅色)

副食品-蘋果豬肉米糊 (9)

副食品-蘋果豬肉米糊 (6) 

(下層是已經煮過第一次的豬肉稀飯,上層放上蘋果再燜煮一次)

副食品-蘋果豬肉米糊 (7)   

(燜煮過的蘋果酸酸甜甜的很好吃~)

副食品-蘋果豬肉米糊 (10) 

(收集蘋果、里肌條、稀飯一起打成泥)

副食品-蘋果豬肉米糊 (11)

最後就完成這一大碗【蘋果豬肉米糊】

 

又到試吃時間~小寶寶開心的不得了!!!

副食品-蘋果豬肉米糊 (12)

因為不小心煮太多

於是就盛了一大碗(約100c.c)想說試試看能吃多少

副食品-蘋果豬肉米糊 (13) 

結果接受度出奇意料的好

副食品-蘋果豬肉米糊 (14) 

邊吃邊手足舞蹈

副食品-蘋果豬肉米糊 (15) 

太晚送上口也不行

副食品-蘋果豬肉米糊 (16) 

就這樣吃了將近80c.c

副食品-蘋果豬肉米糊 (17) 

真的是太捧場了!!!

副食品-蘋果豬肉米糊  

當然一開始新新對於新口感有一點點不習慣

我自己試吃後是覺得豬肉的纖維還是存在

對於未嚐試過這種口感的小寶寶可能還是需要一些適應

新新的適應力看起來算不錯~

接下來的副食品之路應該不會太艱難才是!!!

 

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