沒有吃過甚麼是擺夷族(傣族)的傳統美食嗎?!

那說甚麼也要來嚐嚐遠近馳名的【魯媽媽 雲南擺夷料理】

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從青青草原開車過來大概只需要五分鐘的車程

招牌不大,就在路邊

但是餐廳實際上要從小路繞進去馬上就會抵達

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第一眼看到餐廳的感想是:哇~比想像中有FU~

如果路過不說感覺就像是經過美麗的民宿一樣

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這裡不難停車~有專屬的停車場

但是不知道如果是假日過來會不會很壅擠

餐廳旁有一個2044公尺的標高招牌

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停好車後我們直接上二樓選擇了一個靠窗的好位置坐下

不過其實說好位置也不盡然

因為外面"卡霧"很嚴重

偶爾才可以看見模模糊糊的景觀

果然是遠近馳名的店家

小孩們也都有兒童餐椅可以坐

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來看看菜單

這是少見用數字代表每一道菜的好方法

而且附有真實照片、價位、尺寸、辣度和簡單的說明

點餐時非常方便顧客和服務人員的溝通

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如果人多來還可以直接選擇團體合菜

價位大致是$300元/人,其實還挺划算的!!

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我們四大兩小總共點了四碗白飯、五菜、一湯

吃得很滿足!!

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【1、香酥包料魚-$450(條)】

在魚肚內包縛特製傳統香料,再以棉繩綁好油炸,口感香酥(魚是台灣鯛)

還不錯吃~~但是沒有特別讓我記憶深刻說!!

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【2、雲南椒麻雞-$200(小)】

將去骨雞腿肉炸酥後淋上特製雲南醬汁

真的是又麻、又辣~搭配生的高麗菜一起吃特別清爽喔!!

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【3、錦灑-$250(小)】-傣族:意為剁碎的肉

豬里肌肉剁碎後加特殊香料熱炒,包生菜食用,口感更佳

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這裡的生菜不是一般的包生菜~而是直接使用生的高麗菜

服務生特別推薦說生的高麗菜吃起來很甜,不會有不舒服的菜味

實際上真的很棒~~有一點辣度的錦灑搭配生的高麗菜一起吃

有種涼涼辣辣的絕妙組合喔!!

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【8、清境高麗菜-$100(小)】

高山的高麗菜其實不需要介紹就知道一定好吃

嚐過生的高麗菜之後更加深信不移!!!

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【20、傣味米線-$100】-細Q狀似粗米粉

雲南家常美食,佐特調傣式番茄肉燥湯

本來想說怕兩個小孩們點了白飯會不會沒有適合的配菜可以搭配著吃

所以特地點了一份不會辣的米線

沒想到這米線一碗這麼大碗公,重點是只要$100元

米線本身Q彈好吃,像米粒一樣有彈性,但是粗細卻像麵條

而且搭配番茄肉燥湯不會感到死鹹,反而帶點番茄的香甜~CP值很高!!

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【23、酸筍雞湯-$300(小)】-細Q狀似粗米粉

傣式傳承手工自然醃法+雞肉,是道風味不同凡響的湯品

湯頭本身不會太酸,很適合孩子們喝

雞肉的部分非常軟嫩

重點是:全部都是雞腿肉!!!

就衝著這一點實在是要給它一個讚!!! 

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雖然吃完之後外面的天氣還是沒有好轉

但是這一餐吃得很滿足

四大兩小總共吃了$1400元

當然包含品嚐到不常會吃到的傳統特色美食

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要離開前才拍了幾張一樓的餐廳內觀

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有非常多人都很喜歡這裡的美食

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吃飽後我們就要離開清境了

要往下一個目的地【武陵青葉農場】

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看來短時間這裡的天氣也好不了了!!!

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