來到京都應該沒有人不知道【順正湯豆腐】的名號 

此趟京都的美食之旅當然也不能錯過來品嚐湯豆腐的美味 

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在台灣我們就已經預約好位置和餐點

說到這又要好好讚賞一下我家貼心的老公

凡事都準備得如此齊全

我們一到餐廳門口交上預先印好的E-MAIL預約單就會有專人領我們進入就坐 

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一進入餐廳我就陷入這古色古香的美景中

因為座位安排在最裡面的包廂

所以整個餐廳的園區造景可以全部一覽眼福

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連室內的環境都好吸引人

我們被安排在靠窗的位置

剛好可以一邊欣賞美麗的庭園造景、一邊享用高級的餐點

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不過看著對面那間屋子裡的榻榻米座位

覺得如果可以坐在那一間屋子裡應該會更有感覺

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我們點的是【湯葉豆腐套餐】

這裡的餐點大致上分為『湯豆腐』和『湯葉豆腐』

另外依照不同配菜的多寡又可以區分為不同價位的套餐

除了餐點外我們又多點了一小瓶的SAKE

不勝酒力的我居然覺得這喝起來非常順口而且不會醉

果然來日本就是要好好享受一下這種溫飲SAKE的藝術

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以下的餐點我就不一一贅述

一來是因為我根本無法一一細數到底一項餐點內共用了多少食材

二來是真的每一種、每一口都超級美味的

三來是視覺上所有的裝飾擺盤幾乎跟味覺不相上下的厲害

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其中最值得費心和自己動手的料理就是這重點的『湯葉豆腐鍋』

其實簡單來說就是自己動手做"豆皮"  

可愛的服務生幫忙端來一大鍋看起來很厲害的豆漿鍋

並且用簡單的英文和示範跟我們介紹應該『怎麼自己動手做來吃』

其實就是等豆漿的表面遇熱凝固成薄博的一片膜之後

用竹籤邊刺邊切將薄膜和鍋緣分開來

最後將薄膜挑起放入調味料中一起吃或是單吃

但是這口感和味道卻是我從來沒有品嚐過的

細緻又溫柔~綿密又柔順~ 


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另外推薦一下這裡的茶也非常好喝

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最後會再送上加味飯和甜點

整頓餐點吃起來完全就是滿足到不行

頂級的美食、寧靜的空間、悠閒的氣氛、浪漫的窗景

酒不醉人人自醉啊!!!

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品嚐美食的同時當然也要跟老公好好來小酌一番

感謝老公安排這一趟旅行

讓我們又回到情侶的世界!

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要離開時外面的氣溫更低了

但是庭園也更加美麗了! 


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接下來我們要去欣賞【永觀堂】的夜楓

感謝順正讓我們帶著滿滿的溫暖迎接冷冽的寒風!!


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