自從有了彎彎之後外出吃飯就已經很少會拍照寫文了
難得這次的午餐約會讓我這麼有動力想要趕緊跟大家分享
又是美好的週三午餐約會
我們來到之前就收入口袋名單很久的【鹽與胡椒餐館】
由於我們訂位的時間比較晚
所以只剩下吧台可以坐
店內的生意真的好到爆炸
平日的中午居然全店收二輪客人
這台中的老饕消費力還真是驚人！！
坐在吧台的好處就是可以高人一等的用餐（哈哈哈）
沒有啦！！是方便好自拍的座位啦！！
難得老公今天心花朵朵開用手機拍了好多照片
重點來了：本篇全部的照片都是用手機拍的
早知道想寫文應該帶單眼的！ 
一坐定位我就立刻被眼前的開放廚房給震懾住了
這不就是我經常在韓劇裡面看到的ｃｈｅｆ嗎！？
特地網路上找了韓劇－料理絕配pasta的劇照（但是沒有很清晰）
是不是長得很相似？！
在這樣的廚房工作實在是太有挑戰性了
不只工作環境透明化，還可能隨時遇到手機／相機對著自己的狀況
只能說這些廚師們各各都身經百戰、穩如泰山（哈哈哈）
第一次來就簡單點幾樣店員推薦的菜色
這裡的菜都是單點
點主餐加價可以升級為套餐享用主廚特製的濃湯和麵包
（沒有拍到濃湯和麵包只好用廚房內正在準備的照片來呈現）
沙拉看似簡單，但是平凡中帶點不平凡
風乾的小番茄非常香甜
有別於薄片火腿
一塊塊處理過的豬腿肉口感更好
沒有在菜單裡的宜蘭大趴蝦
這大趴蝦是可以生食等級的鮮蝦
蝦身簡單燒烤過
蝦頭內塞了麵包粉搭配蝦膏入口真的是美味到頂
濃郁的蝦濃湯搭配鮮魚料理真的有點奢侈
上面的蘆筍片和搭配的醬汁生菜非常解膩
開胃蔬菜盤：炸節瓜、日本茄、花椰菜
上面的醬汁搭配起來口味偏重
店員建議如果喜歡清淡一點的可以把醬汁和起司撥開一些再享用
花椰菜是脫水處理過但是吃起來口感很特殊
有興趣蠻建議單點一份品嚐看看
豐盛的海鮮盤
有宜蘭大趴蝦、魚（什麼魚忘了）、宜蘭中卷和兩個超大的日本大干貝
上面依舊有解膩的生菜和美國大蘆筍切片
搭配醬汁真的是一道非常鮮的主菜
這日本大干貝真的又香又甜
外面微微炙燒更能顯示出裡層的香軟嫩
一定是頂級的食材才有信心如此烹調
吃到這裡已經飽了才想到另外一份主餐還沒上桌
５８度低溫烹調無瘦肉精牛小排、蒜味薯泥、焦化珍珠洋蔥、橄欖紅酒肉汁、菜苗
由於整塊牛小排都是瘦肉比較有嚼勁
所以建議可以再切分２～３小塊入口會比較方便吃
雖然拍完照吃大概只剩下３０度
但是不管是口感還是味道都非常的棒
喜歡多重口味的還可以搭配旁邊的橄欖紅酒肉汁和蒜味薯泥
真的會有多層次的口感
吃到這裡兩個都已經飽了
但是沒有來份甜點怎麼感覺很難做Ｅｎｄｉｎｇ
於是又點了一份推薦的溫熱沙巴雍 綜合水果 水果酒 自製磅蛋糕
第一次品嚐沙巴雍
沙巴雍是一種義大利甜醬－用蛋黃、糖和甜酒（通常是馬莎拉marsala）做成
再把甜醬淋到水果上就是勾人的甜點
而且下層的磅蛋糕會因為沙巴雍而更加有濕潤度
搭配冷凍的水果吃起來真的有濃濃的異國風情
坐吧台上看到廚房不斷的出各種好菜真的好心動
下次～再下次～一定要找機會再訪
ｐｓ店內的服務人員對孩子都很友善
雖然我們的嬰兒車就佔了吧台一個位置
哄彎彎睡覺的時候我也佔了一個小走道
但是不會感覺受到不歡迎
店員還一直問有沒有什麼可以提供給彎彎吃
非常感謝這麼親子友善的餐廳
用餐舒適、心情也愉悅 
店家資訊分享～
店家：鹽與胡椒餐館
地址：台中市益昌六街86號
營業時間：11:30~15:00；17:30~21:00（有公休日）
電話：04-22521322
粉絲頁：鹽與胡椒餐館
＊＊晚餐和假日有包廂可預訂＊＊
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