清明節即將到來~~

配合『營養學主題』這週要帶孩子們來做養生潤餅diy

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其實這個主題已經在開學前就規劃好

但是最近疫情當頭,我還是有跟班上老師確認好流程和可行性

本來想如果老師有疑慮就更換內容

還好老師非常支持,也建議了diy潤餅之前孩子們的洗手流程

著實讓大家都渡過一個謹慎又充實的晨光時間

diy前先讓孩子們看一段很不錯的影片

【金國王的環遊旅程】

影片裡面針對《營養金三角》有很可愛的解說和動畫呈現

我也依照金三角的營養分類幫孩子們準備了適當的食材

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全穀類-潤餅皮

蔬菜類-美生菜

水果類-蓮霧

奶豆蛋魚肉-雞蛋、香腸

油脂類-芝麻粉+胚芽粉

還外加~~~心靈類-蝦味先 

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當天我早上五點鐘就起床

為了幫孩子們準備最新鮮、最營養的潤餅配料

潤餅皮一片一片蒸過、水果現切、蛋和香腸現煎、生菜一片一片用蒸餾水洗過

當然芝麻粉和堅果粉也是依照最棒的口感方式調製(有加入一些些糖粉)

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其實這並不是甚麼傳統的潤餅

但是卻是晨光媽媽我非常認真的愛心潤餅阿~~

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當天趁著孩子們觀賞營養影片的時候我邊講解邊場佈

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影片播放營養食材的說明、黑板貼上營養金三角解說、講台前整排的潤餅食材

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最後分批讓孩子們洗手、依照順序包裹自己喜歡的潤餅食材

(其實後來有孩子建議應該要全部戴口罩包潤餅-確實這樣才好!)

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孩子們手拿著今年自己做的第一捲潤餅很開心

看著活動成功大家大快朵頤的樣子晨光媽媽也很開心啊~~~~

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回憶一下前年的潤餅晨光

【104下 國小晨光故事紀錄-3】好吃的服裝店、餅乾蔬菜潤餅

 

更多有趣的晨光分享都在這裡喔~

 

 

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