2012.03.26 話說吻仔魚已經吃好一陣子了
今天來嘗試一下新的魚種-東港旗魚+小白菜
一向很相信大超市品管的我直接在超市買了旗魚要給新新當副食品
不過後來懷疑是不新鮮導致新新發生過敏的現象
回頭看了包裝日期是2012.03.24
我是在2012.03.26購買的
雖然還沒超過保存期限
但是日後應該要更小心選擇更新鮮的食材才是!!!
每日現採的新鮮小白菜
Q:哪種魚類最適合當副食品?
A:給寶寶吃的魚最好選擇新鮮、刺少、肉質細緻的種類
此外,料理時一定要小心剃除魚刺或鱗片,並且剁碎以方便寶寶進食
適合的魚種與料理方式如下:
鱈魚、鱸魚/是最佳的魚類副食品之一
鮭魚/肉質較粗,適合搗成泥後餵食
鯧魚/腹部鮮嫩無刺較適合
紅目鰱/魚刺較多要清除乾淨
旗魚/適合搗成泥
Q:小白菜也甚麼營養價值?
A:小白菜屬於十字花科的蔬菜,富含多種植物素
其中維生素C的含量,在青菜中屬於含量較高的來源
(資料出處:嬰幼兒聰明食譜 東問西答)
【小白菜旗魚】
◎材料:小白菜兩株、旗魚約20~25g
◎作法:先將欲使用的旗魚使用電鍋蒸熟備用
(我自己有試吃過~覺得味道還不錯 )
小白菜前處理完後使用滾水燙熟
蒸熟的旗魚塊與燙熟的小白菜一併處理成泥即可
成品的味道超級香的
有魚香也有小白菜的香味
我偷嚐一口真的很不錯吃!!!
新新試吃時間~
一整個很興奮
口水也不停的滴
在我拍照時還東比西比的
他最近最愛比電燈
整個就是很忙
我在旁邊邊附和邊拍照
一點也不急著要催他吃飯
一直等到他發現副食品的存在為止
終於發現食物在這了
一開始不太習慣魚肉的味道一直把手放到嘴裡
而且一直很想喝水
結果吃不到五分鐘後就開始揉眼睛
我原本以為他是不是還想睡覺(因為剛睡醒不久)
接著又開始用力臭臭
也臭得太明顯了吧~
等到他臭臭結束後我才發現
怎麼臉變這麼紅
嘴巴和臉頰周圍都有一些小紅點
眼睛看起來也有一點點浮腫
我嚇了一跳馬上停止副食品的餵食
趕緊幫新新把嘴巴和手都清理乾淨
也換了臭臭
接下來就變成這副模樣了
看起來真的好心疼喔~
雖然他活動力和之後喝奶的情況都很良好
但這是我第一次看到新新副食品過敏的樣子
還好約莫半小時後紅腫就沒有這麼明顯了!!!
下一餐馬上幫他準備之前吃過沒有問題的食材
也還好家裡的備用食材夠多
下次買魚真的要特別注意一些
旗魚大概也要過一陣子才會再給新新試試看了!!!
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