新新家族的旅行軌跡

「什麼是吃米其林三星餐廳的標準呢？」

米其林一星：不小心剛好經過餐廳，值得進去吃

米其林二星：如果餐廳在法國，人又剛好在法國，值得特別過去吃看看

米其林三星：就算從台北坐飛機過去，都值得去吃一次

我們正好屬於『如果餐廳在京都，人又剛好在祇園，值得特別過去吃看看』

一開始我們還走錯店家

跑到祇園丸山那一家去

還好有好心的店家人員帶領我們走回建仁寺才找到此間餐廳

一到餐廳拿出電腦預約單後我們就被帶領到包廂中

可能是因為怕影響到其他客人

服務生有提醒我們除了包廂外請勿隨意走動拍照

所以今天這篇文章就只有包廂內和美食的照片了 

包廂中大概就是清一色這樣的顏色和擺飾

簡約中帶點高級的感覺

這一道門是服務生送餐點會一直打開的門

完全沒有任何的裝飾和花紋

因此讓我們雖然在包廂中卻也是輕聲細語說話

生怕破壞了這寧靜的氣氛

話說穿和服吃這種高級懷石料理真的好對味喔

感覺就像真的變成日本人的樣子　：Ｐ

懷石料理極端講求精緻

無論餐具還是食物的擺放都要求很高（但食物的份量卻很少）

所以老公稱今天的晚宴為『吃藝術的』

餐點的特色就是：當季的蔬果和景色都會被淋漓發揮至餐桌上

雖然還是有很多我們吃不出來的食材和無法分辨的味道

但是店家很貼心在桌上就擺有一張餐點的說明

雖然都是日文

但是搭配服務生簡單的英文和我們的中文能力

大部分是都可以理解的

接下來就讓我用照片帶大家一起回味米其林二星的水準

【先附】開胃用的小菜，調味輕盈和質感清新

雖然不是很知道到底吃進了哪些食材

但是一上桌就有秋楓的氣氛

果真是吃的藝術品啊！！

【向附】季節性的生魚片

【椀】醬湯，以大醬為主料的湯，會放入豆腐、蔥花，有時候還有海鮮、菌類等等 

大家有發現我有穿戴圍兜兜嗎？？

這是一位資深服務生幫我繫上的

她說這樣可以保護和服不會髒汙

【焼物】季節性的魚類燒烤

這紅豆飯非常的特別

甜甜軟軟的相當好吃

烤魚也是整隻魚連骨頭都可以吃

口腔內真的是香味四溢

【焚合せ】蔬菜、肉、魚、豆腐等食材切小塊悶煮

【珍味】主菜，一般為烤制或煮制的牛肉、禽肉、魚等等 

看到柿子就會想到秋天

又是一道與季節相呼應的餐點

這牛肉分量還真的是超級迷你的

吃上兩口就只能唇齒留香了

【香の物】季節性的醃製蔬菜

【飯】以米飯為主要食材的菜

【水物】餐後甜點，蜜瓜、葡萄、桃等甜美多汁的傳統高級水果

【後汁】好像是栗子甜湯之類的

非常的好吃喔～

整體而言我很滿意今天的餐點

雖然份量真的是有點少

但是不管是氣氛或是視覺上的享受都很棒

只是穿上和服一整天加上吃一頓飯下來

真的是腰酸背痛到不行

簡直就是只能坐椅子的１／３　 

享受完米其林二星等級的餐點和服務後

可愛的服務生幫我們拍了一張合照

可惜老公的服裝和這環境不太搭

要不然還真的很像日本夫妻的感覺　

離開祇園丸山後

我們搭乘計程車來到清水寺賞夜楓／夜景 

夜晚的清水寺和白天的清水寺感覺又不太一樣

柔美的燈光將建築照亮得更加宏偉

雖然看了好幾天的夜楓

但是一進入到清水寺依舊被美麗的景象給吸引住

尤其是楓葉圍繞著宏偉的清水寺的畫面

我想應該是日本的夜楓之最！！

深夜將近十點鐘

氣溫其實非常的寒冷

但是為了能夠完美的結束和服之旅

即使身體已經僵硬到不行也要露出燦爛的笑容

穿著層層包裹的和服走上整整十個鐘頭的京都街道

我想這應該是一個非常值得紀念的紀錄

真的很推薦來京都體驗穿和服這樣有趣的經驗

回到飯店後，扯下多層的和服

明天又是值得期待的旅程了！！