新新家族的旅行軌跡

周末偽單親最適合和社團媽媽們一起相揪來去體驗活動

今天再次化身為小小師傅要來做ｐｉｚｚａ～ 

體驗的店家是【澄品柴燒窯烤ｐｉｚｚａ】

位於豐原區新生北路

店門口即是豐原很有名的帶狀停車場

餐廳內的座位不多

大概容納我們１５對親子就完全客滿（甚至有點坐不太下）

店內的柴燒大窯一次大約可以容納５份ｐｉｚｚａ

所以我們１５組人馬必須要分批次慢慢完成老闆才有辦法烤

ｐｉｚｚａ　ｄｉｙ的場地是在戶外的座位區

老闆統一一次教學完畢才讓孩子們分批進行

由於我們大部分孩子都已經體驗過好幾次的ｐｉｚｚａ　ｄｉｙ

所以對怎麼製作ｐｉｚｚａ應該都很熟悉

老闆講解完畢後孩子們就可以換上制服準備上工了

這放置ｐｉｚｚａ的板子比孩子還要大很多

拿起來拍照真的看起來落差好大

ｓｔｅｐ１、拿到麵團後先搓搓揉揉把麵團稍微壓扁

ｓｔｅｐ２、利用擀麵棍將麵團均勻擀開到至少６吋左右

小小ｐｉｚｚａ師傅認真工作的樣子超級可愛

準備好麵皮後可以選擇自己喜歡的口味請老闆準備

ｓｔｅｐ３、將番茄醬均勻塗抹在麵皮上

記得外圍大概要有至少一公分的留白，這樣ｐｉｚｚａ烤的時候比較不會焦

ｓｔｅｐ４、塗完醬汁後要盡量快速把料給放上去

因為醬汁會很快速就把麵皮給弄濕，這樣烤出來的ｐｉｚｚａ會比較不好吃

原本新新選的德式香腸口味配料他不喜歡（洋蔥、青椒）

老闆發現後立刻去廚房幫他換了玉米粒

真的是一位很細心的老闆

ｓｔｅｐ５、餅皮上依序塗上番茄醬、放上配料、鋪上起司條即可完成

老闆有建議孩子們可以創意自己的ｐｉｚｚａ形狀

但是新新堅持要做圓形的

所以非常快速就完成了德式香腸ｐｉｚｚａ

完成ｐｉｚｚａ後老闆會幫忙送進窯內烤

孩子們迫不及待想要吃ｐｉｚｚａ的背影也太可愛了！

大約五分鐘ｐｉｚｚａ就會出爐

此時我們在旁邊練習當ｐｉｚｚａ出爐老闆問＂是誰的ｐｉｚｚａ＂的時候

新新要大聲喊右說＂我我我＂

果然才剛練習完畢新新的ｐｉｚｚａ就出爐了

熱騰騰又香噴噴的ｐｉｚｚａ刺激著我們的味蕾

顧不得還很燙～新新立刻偷吃了一口起司

真的還不錯吃呢～   

整體而言我是覺得ｐｉｚｚａ　ｄｉｙ當然是要從自己擀麵皮開始

如果是只能夠自己放料而已就比較沒那麼有趣味

一群小小孩一起穿制服ｄｉｙ真的是很棒的回憶

至於未來還會不會參加ｐｉｚｚａ體驗

我想肯定是會有機會的～哈哈哈

體驗資訊分享～

店家：澄品柴燒窯烤ｐｉｚｚａ

地址：台中市豐原區新生北路６６號

體驗組數：本次１５組

店家只要五組以上就開團，但是未滿１５組則店家會開放其他人併團

費用：＄１５０元　包含一份ｐｉｚｚａ＋飲料無限暢飲