呦呦~今天PG要來體驗DIY媽媽我最愛吃的油飯 

期待這一天已經好久囉~~ 

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體驗店家是大里的【明木油飯】

位於非常熱鬧的興大附中商圈

小小的店面乾淨又整齊

可以事先預訂或現場購買

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小小的店家被我們15組親子擠得水洩不通

不過現場的店員都很親切

會跟我們聊天,也沒嫌棄我們的孩子吵鬧

還有準備冰麥茶讓大家自由享用

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都到齊後就要排小火車進入裡側的廚房工作去了

還沒上工前先幫大家拍幾張合照

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這次安排15組親子應該已經是極限了

太多人空間會太擁擠,尤其我們是媽媽和二寶也都會在現場

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我們在整隊入座的時候糯米剛剛好已經蒸熟了

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活動一開始店家先跟大家介紹製作油飯的材料

有干貝口味和魷魚口味兩種~

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蒸熟的糯米要先加入店家自製的豬油和黑豆蔭油攪拌均勻備用

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店家說一般他們都是用機器攪拌油飯

但是這次為了讓我們體驗活動

所以一周前就開始練習用"手"攪拌糯米

讓孩子們可以現場看到製作過程

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因為剛蒸好的糯米非常的燙

所以是由店家戴手套幫大家攪拌均勻

我想應該也沒辦法等飯冷了再攪拌

很可惜這部分沒辦法讓孩子親手體驗攪拌的樂趣

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攪拌完畢就開始分配油飯給大家

每一份油飯大約是300g

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店家已經事先幫忙準備好鋪料

會一一幫忙把料放到油飯上面

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結果孩子最後看了半天只有負責把料鋪平這個動作而已

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製作第二盒的時候我們要求店家讓孩子們自己用手抓自己需要的料

感覺這樣才有一點diy的fu~

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就這樣~體驗就結束了!!

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整個過程坦白說應該是15分鐘內就可以完全解決

包含店家幫忙攪拌和發送的過程

由於太快結束體驗

只好讓孩子們現場吃起油飯 

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這場體驗我覺得過程太過簡短

因為孩子們能夠做的只有"把料鋪在油飯上"

事後討論起來~覺得店家如果想要把體驗做得更有聲有色

建議可以把diy過程弄"複雜"一點點

例如給孩子容器讓孩子戴上布手套自己在蒸好的糯米上面灑豬油和醬油

然後再放入鋪料攪拌均勻後裝盤

講究一點還可以發給一顆紅蛋看要怎麼裝飾或是彩繪食用顏料等等

感覺就會讓整個體驗過程精彩一點

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不過體驗過程中詢問店員經常有人來體驗diy嗎?!

店家是回覆不常開放體驗

我個人是覺得有點可惜

店家的態度都非常好

如果有機會增進一些體驗的趣味應該是很不錯的事情

 

體驗資訊分享~

店家:台中明木滿月油飯(粉絲頁

地址:台中市大里區東榮路233號

電話:04-24875837

體驗組數:15組親子

費用:一份油飯$65元

 

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