新新家族的旅行軌跡

一家四口初次旅行第二站來到【四方鮮乳酪故事館觀光工廠】

一掃前一站木炭博物館的悶熱來吹個冷氣涼涼

從木炭博物館驅車來到四方鮮乳酪故事館大約１５分鐘之內可以抵達

外表看起來沒有太多裝飾的故事館裡面其實還挺乾淨舒適的

參觀區有廠館參觀區域戶外印象區/停車場

室內導覽空間包含一樓接待區、視聽室

二樓知識導覽區、商品展示區

三樓DIY教室以及戶外景觀休憩區

由於這裡只是我們吃午餐前的中繼站

所以主力就直接放在二樓的知識導覽區和商品展示區

二樓有兩隻超大與逼真的巨型乳牛是故事館的鎮館之寶

其中ㄧ隻乳牛的乳頭擠壓後還會發出"哞~"的聲音

當天是人潮稀少的周五早上

導覽人員只需要負責我們一家四口即可

從乳牛的一生、酪農的一天、鮮奶的製程、和牛乳的知識殿堂等等

專屬的導覽和介紹感覺起來挺舒服的

想知道甚麼就直接提問

新新一有疑問我就請他直接詢問導覽人員

這樣得到的答案會很專一

四方鮮奶有自己的牧場、工廠、產品和配送機制

聽聞我們從台中北上還說連台中都有配送各式牛乳製品

冬天的鮮奶產量豐沛

四方為了要消耗冬天過剩的牛乳

在自己的工廠生產了兩種乳酪（高達乳酪與莫札瑞拉起司）

四方是目前國內唯一有在量產高達乳酪與莫札瑞拉起司的公司

這兩種乳酪吃起來的口感不一樣

我們也在視聽室觀看了一會乳酪的製程

甚至還可以看到高達乳酪熟成的冷室

這些高達乳酪必須在冷室待上半年的時間

等待熟成後就可以出售

導覽結束就會繞一圈回到商品展示區

店員請我們試喝鮮奶、試吃乳酪

四方還有提供一些親子ｄｉｙ的服務

不過此行我們都沒有報名

有興趣的朋友前往之前可以事先官網網路預約導覽和體驗

故事館雖然不大但是也不失為一個很不錯的旅行中繼站

體驗資訊分享～

店家：四方鮮乳酪故事館　觀光工廠

地址：苗栗縣竹南鎮大厝里大厝59-13號

官網：四方鮮乳酪故事館

費用：一般民眾－全票$200（折抵$100商品）

4-6歲兒童／65歲以上／殘障人士－半票$100（折抵$50商品）