生存在便利與進步的文明國家
其實已經不知道應該如何為下一代創造所謂『無毒的環境』了
但是儘管我們一人的力量有限
只要有人願意站出來與投入
我們的孩子還是可以從這微小的努力中獲得健康的機會
本次ＰＧ活動我們邀請到【蔬安鮮魚菜共生農場】來為我們的下一代延伸無毒的觸角
活動地點是在９２１地震教育園區
（因為舒安鮮魚菜共生農場沒有那麼大的場地可以容納我們這麼多人）
活動前就對蔬安鮮魚菜共生農場有基礎的了解
只要認真的瀏覽他們的粉絲頁
就會被認真的努力所感動
為了理想做大家不願意做的事情
為了健康創造孤獨又艱辛的事業
活動一開始Ｍａｒｋ跟大家分享了傳統農耕與科技化魚菜共生的差異點
也提到了蔬菜硝酸鹽的使用量與對人體的危害
太正式的內容這裡就不贅述了
畢竟我非本領域的專家
這次活動的重點在親子手作－魚菜共生／菇菇ｄｉｙ體驗
魚菜共生和菇菇體驗在本社團都已經不是第一次舉辦
但是針對主辦單位的不同／參加者的不同／孩子年紀的增長等等因素
每一次的活動都被視為珍貴的第一次
Ｍａｒｋ老師很貼心的幫大家重點整理了需要的材料和進行步驟
只要孩子一步一步跟著老師的指令就可以很輕鬆得完成體驗
魚的主要工作是小農夫
牠們排泄出來的尿液和糞便經由硝化分解後能夠變成蔬菜可以吸收的單元
而這些蔬菜和魚就變成了共生的系統
也可以完成無毒蔬菜的理想
過程中有任何問題Ｍａｒｋ老師和助理老師都會立刻協助
按造步驟組裝完畢就可以跟老師要一隻小魚
最後再把蔬菜種上去
即完成魚菜共生的系統
接下來的菇菇ｄｉｙ也非常簡單
老師們都已經幫大家準備好材料了
首先先把已經種好菌的太空包撥開
太空包內包含木屑和米糠+碳酸鈣調整ＰＨ值
用天然環保的栽種方式
把菌絲體放在中間就會開始走菌
等到全部變白色代表走菌完畢
首先我們要將這些走菌完畢的木屑搓成細狀
再將這些細狀放入空罐內稍微擠壓一下
搓揉的時候會有一股味道
有些孩子並不喜歡
不過大部分孩子都還是很認真的執行
菇類是逆境中求生存的良好代表
必須有一點壓力才會長菇出胞子
所以裝在罐子內後記得每天教一點點水讓子實體可以長出來
最後在標籤上繪圖後貼上就是專屬的親子手作菇菇瓶
感謝周末全家一起參加活動的你們
也謝謝諸多爸爸願意陪伴，甚至單身帶孩子前來
其實我曾經想過活動後詢問看看能否去蔬安鮮魚菜共生農場參觀
（就在附近的光復新村內）
不過後來因為一些小小的插曲而作罷
整體而言蔬安鮮魚菜共生農場的Ｍａｒｋ和助理老師們都很親切
對於活動內容的傳達也非常的專業
但是可能比較少接到大型的親子手作體驗
在時間的安排和掌控上還有待加強
基本的溝通技巧方面可能也要再琢磨琢磨
未來當然希望能夠有機會再合作
畢竟這是一個健康的趨勢，也是一個很值得推廣的事業
體驗資訊分享～
店家：蔬安鮮魚菜共生農場
地址：台中市霧峰區坑口里和平路2-2號
粉絲頁：蔬安鮮魚菜共生農場
體驗費用：魚菜共生 $250/組(含沉水馬達)、安心菇菇瓶 $150
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