歡迎來到充滿人情味的五星級菜市場
可逛、可看、可摸、可聞~~還可現場直接試吃喔!!!
前幾天帶了一個懷舊的茄芷袋去超市買菜
結帳店員問我:哇~你去哪裡買這麼復古的購物袋?!
我回答:喔~第六市場有自動販賣機的租借服務!
店員一頭霧水問我:我只聽過第二、三、第五市場,台中哪裡有第六市場?!
哈哈哈~沒騙人啦!!第六市場就在金典綠園道商場~
以前有新新的時候因為家住黃昏市場對面
所以傍晚經常推著推車到市場買菜
但是因為市場的環境和地面經常無法保持乾燥和清潔
手推車的輪子回到家經常夾帶菜葉或是血水
加上新新漸漸長大不肯坐推車後
我就很少去傳統市場買菜而轉戰相對環境比較乾淨的超市
超市雖然無法看到精采的叫賣和豐盛的現煮菜餚
但是對於帶孩子而言的我不管是推推車或是讓孩子下來走都會相對安全和乾淨很多
但是第六市場顛覆傳統市場的形象
整齊劃一的空間規劃、令人舒爽的商品陳列
很難想像在這樣的環境手上居然提著的是裝滿蔬果的購物袋
這次我們預約了免費的市場導覽
一小時左右的導覽讓我們驚呼連連
感覺第六市場會是一個很棒的尋寶市場
跟我們一起來去逛逛吧~
逛市場之前參考一下入口的金仔日報
可以看到今天哪一個攤位有什麼特價的優惠
這麼有設計感的宣傳入口真的讓人看了好舒服
一樣的商品經過用心的包裝之後就能提升商品的質感
提供給消費者更多不同感受的選擇
在短短的一小時要導覽全部的攤位太吃緊
所以我們挑選了一些重複性比較低、特色度比較高的攤位進行導覽
第一站就來到社區豆腐坊
來到豆腐店當然不能沒有提到黃豆
這可是豆腐店的最佳主角
導覽姊姊簡單的介紹了一下黃豆的製品
也讓孩子們可以摸摸看黃豆
(由於是平日導覽,所以孩子都是學齡前的居多)
小彎也算是嬰兒界的代表
她出生後跑的PG次數遠遠大過於新新上小學後參加的活動
第二站五郎蔬果攤
逛到這裡孩子們的眼睛已經開始發亮
因為平常帶孩子買東西不一定有辦法這麼近距離的觸摸水果
攤位的老闆很熱情的招呼
導覽沒五分鐘已經送出一顆枇杷、一顆蓮霧、一袋香蕉給我們
最可愛的是這位大口咬著蓮霧的女娃小名真的就叫蓮霧
同行的弟弟叫做芭樂、家裡的弟弟叫橘子
完全是水果家族的代表名
(那一天彎彎的小名就暫時叫葡萄了~希望老闆也能請吃葡萄~哈哈)
攤位上還看到鮮少遇到的長果桑葚
外觀看起來好像毛毛蟲
捏起來軟軟的、口感跟一般我們吃的桑葚有一點點不同
但是味道溫醇又香甜
我們一口氣把攤位上的四盒長果桑葚都包下來
老闆也很阿莎力地幫我們清洗了一盒讓孩子能夠直接現場吃
水果攤旁邊是各式各樣翠綠又繽紛的新鮮蔬菜
這些蔬菜都是各地的小農有機栽培後產地直送來的
超級繽紛的彩椒和番茄真的忍不住當場就跟老闆說各來一斤
餐桌上的菜肴有時除了美味之外視覺也是很重要的一環
(就像我老公每次都說我的餐桌就是盤子吸睛(=味道普通))
還有看到外觀明明就是地瓜但老闆卻說是馬鈴薯的種類
買菜的時候如果沒有多問一句~綠豆地瓜湯可能就變成綠豆馬鈴薯湯了
第三站來到人生必須的米店
各式各樣外觀不同、顏色不同、口感不同的米都直接展示給客人挑
每一袋米的上面都有詳細的說明
讓消費者能夠挑選自己最喜歡的米
第四站來到肉品手工火腿攤
熱情的老闆娘一見我們來立刻大方的搬出試吃品
坦白說手工火腿不管是原味還是煙燻口味都好吃
在老闆娘盛情的款待之下
我和朋友立刻訂了兩條手工火腿等等結帳
吃完火腿立刻轉身隔壁的攤位認識各年份的菜脯
從年輕的菜脯(2y)聞到老的菜脯(20y)
老闆娘居然還加場請大家試喝菜脯雞湯
是不是揪甘心ㄟ~(心裡默默os:不買怎麼可以呢?!)
第五站來到新鮮肉品區
幾乎每一個部位的肉品都有
而且顏色看起來真的很漂亮、新鮮度也極佳
這種經由屠宰場一致化處理的肉品品質真的會很有保障
不管是新鮮度或是生菌數都在規範內
運送過程也整路維持低溫運送確保肉品不會變質
忍不住跟楓x超市的價格比較了起來
價格差不多並沒有想像中來得高不可攀
立刻就想要拿出購物袋結帳了!!
第六站海鮮攤
每每去到市場我總是很喜歡逛魚攤
其實我很少在魚攤買魚
但是經過就是想要靠近看一下
這裡的魚貨擺放的非常整齊
甚至攤位前面就有洗手乳和洗手台
讓大家挑選魚貨的時候不用擔心回家路上手會充滿魚腥味
真的覺得是一個非常貼心的設計!!
導覽姊姊也特別跟大家介紹曼波魚
這算是一般傳統市場沒那麼多見的魚類
也鼓勵孩子可以親手觸摸看看
這樣才有真正到市場買菜的樂趣
第七站來到蔬菜攤
一般這一區的食物都是孩子們比較不喜歡的
我個人則是很喜歡這一區蔬菜的擺放方式
不只各種蔬菜都有自己的位置
標價、蔬菜狀態、蔬菜種類都很清晰
而且每一種蔬菜都有它的產銷履歷
對消費者而言就是一種很棒的定心丸
最後我們還看了第六市場很特別的蔬果代切區
所有你在市場買到的蔬果(當然不是這裡買的也可以)都可以拿來這裡代切、代洗
有在煮飯的家庭主婦會有很深的體認
每每要完成一頓菜餚其實最花時間的就是"備菜"
要怎麼樣可以將蔬果洗乾淨、要怎麼樣可以讓真正下鍋的時間縮到最短
第六市場蔬果代切區直接幫我們省了大麻煩
是不是又是揪甘心ㄟ代表!!!
其實不只這樣
第六市場裡居然也還有代客料理的服務
有時魚、肉的料理是相對較為費時
如果在這裡先購買完魚、肉送去代客料理區
再去買蔬果送去蔬果代切區
等待的時間到樓下喝杯咖啡或是買束乾燥花回家裝飾餐桌
(也可以到樓下血拚衣服、包包、鞋子)
最後提著新鮮的熟食/處理完的食材美美的回家上菜是不是非常吸引人!!
如果真的只想美美的逛市場不想回家大粒汗小粒汗的跟廚房拼命
直接在這裡購買現成的食物回家擺盤也是不錯的選擇
或是就一屁股坐下來好好吃一頓再回家
省的洗餐碗、收廚房、也不會製造多餘的外帶垃圾
一石二鳥!!!
逛著逛著看到了這一攤彩虹番茄
眼光直接釘在這些美麗的番茄身上久久無法離去
最後我也買了一盒帶回家跟家人分享
每一個番茄的口感和味道都不盡相同
唯一相同的是真的都非常好吃!!
最後離開前又買了羅馬花椰菜和紫花
沒辦法我個人也是外表協會
看到這麼漂亮的蔬果不買真的走不開~~
最後除了購買了一些熟食之外
就買了這些蔬果回家
是不是看起來美麗又可以兼顧健康
很棒的第六市場免費導覽
讓大家逛得開心、吃得開心、買得開心
隔了兩天我自己偽單身又跑去逛了一次
跟蔬果攤的老闆留了line打算買雞蛋
老闆也說如果又有少見的長果桑葚會跟我聯繫
這裡的各攤位老闆都很熱情也很大方
有機會不妨也可以來走走逛逛開開眼界喔~~~
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