一家四口初次旅行第二站來到【四方鮮乳酪故事館觀光工廠】
一掃前一站木炭博物館的悶熱來吹個冷氣涼涼
從木炭博物館驅車來到四方鮮乳酪故事館大約１５分鐘之內可以抵達
外表看起來沒有太多裝飾的故事館裡面其實還挺乾淨舒適的
參觀區有廠館參觀區域戶外印象區/停車場
室內導覽空間包含一樓接待區、視聽室
二樓知識導覽區、商品展示區
三樓DIY教室以及戶外景觀休憩區
由於這裡只是我們吃午餐前的中繼站
所以主力就直接放在二樓的知識導覽區和商品展示區
二樓有兩隻超大與逼真的巨型乳牛是故事館的鎮館之寶
其中ㄧ隻乳牛的乳頭擠壓後還會發出"哞~"的聲音
當天是人潮稀少的周五早上
導覽人員只需要負責我們一家四口即可
從乳牛的一生、酪農的一天、鮮奶的製程、和牛乳的知識殿堂等等
專屬的導覽和介紹感覺起來挺舒服的
想知道甚麼就直接提問
新新一有疑問我就請他直接詢問導覽人員
這樣得到的答案會很專一
四方鮮奶有自己的牧場、工廠、產品和配送機制
聽聞我們從台中北上還說連台中都有配送各式牛乳製品
冬天的鮮奶產量豐沛
四方為了要消耗冬天過剩的牛乳
在自己的工廠生產了兩種乳酪（高達乳酪與莫札瑞拉起司）
四方是目前國內唯一有在量產高達乳酪與莫札瑞拉起司的公司
這兩種乳酪吃起來的口感不一樣
我們也在視聽室觀看了一會乳酪的製程
甚至還可以看到高達乳酪熟成的冷室
這些高達乳酪必須在冷室待上半年的時間
等待熟成後就可以出售
導覽結束就會繞一圈回到商品展示區
店員請我們試喝鮮奶、試吃乳酪
四方還有提供一些親子ｄｉｙ的服務
不過此行我們都沒有報名
有興趣的朋友前往之前可以事先官網網路預約導覽和體驗
故事館雖然不大但是也不失為一個很不錯的旅行中繼站
體驗資訊分享～
店家：四方鮮乳酪故事館 觀光工廠
地址：苗栗縣竹南鎮大厝里大厝59-13號
官網：四方鮮乳酪故事館
費用：一般民眾－全票$200（折抵$100商品）
4-6歲兒童／65歲以上／殘障人士－半票$100（折抵$50商品）
愛旅行(國內) (16)