每每回到宜蘭總是希望可以讓孩子擁有更多接觸大自然的機會

宜蘭的好山、好水、好人情味就是我所驕傲的家鄉

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以前小時候自家門口到處雞、鴨漫步的景象已不復見

沒想到來到【花泉休閒農場】居然成了新新擁抱小雞的初體驗

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【花泉休閒農場】位於宜蘭橫山頭休閒農業區內

據說已經成立了將近十個年頭

很久很久以前這裡就是一個野薑花田

後來經歷了改種與復原

慢慢轉變成現今適合親子旅行的有機休閒農場

也列入來宜蘭必玩的農場之一

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由於我們探訪的時間是非野薑花季的平日

所以非常幸運的不用和遊客爭地

可以母子倆好好的享受冬日漫遊

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每一個角落看似原始、不修邊幅

但是其實每一寸土地、每一棵植物、每一隻動物都是農場主人悉心栽培的珍寶

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農場裡養了三隻貓、一隻狗

這隻貓咪很盡責的一直跟隨著我們到處探訪

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沿著溪流小徑往內走會路過適合夏日戲水的水上盪鞦韆

如果剛好夏季過來應該是可以非常盡興的玩水

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如果來到花泉農場只是隨興散步、走馬看花就太可惜了

(除非你剛好是一個很懂得欣賞大自然的行家)

花泉有提供專人導覽與各式農村體驗活動(需事先預約)

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田香防蚊乳液DIY

今天的導覽行程、DIY體驗均由熱情又專業的老闆娘親自帶領

擁有幼教背景的老闆娘很快就讓新新卸下心房玩的超開心

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平常很少接觸花草的我們對這些芳香植物一無所知

首先先搓搓葉子之後練習聞聞這些芳香植物的味道

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⇧芳香萬壽菊-兼具了觀花、茶飲、烹調、驅蚊等多用途

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⇧大葉田香草-葉片有著濃濃的茴香、八角香味,具防蚊消腫的功效

還可以當作糕餅香料或是泡茶來喝都有獨特的風味

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田香防蚊乳液的材料就是以下四種:香茅、薄荷、甜杏仁油、乳化劑

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依序將上述的材料裝入容器內

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然後倒入芳香萬壽菊泡的茶

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最後認真地均勻混合即為『田香防蚊乳液』

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話說小小一瓶應該不用這麼拼命的搖吧

新新真的是超配合又超盡責的小麻豆!

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做完後就可以馬上試擦看看

是有沒有那麼陶醉?!

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幫我擦完手之後新新又要求要幫我擦腳和擦脖子

惹得現場的觀眾讚美聲連連!這就是小子收買人心的強項啊! 

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這是一項簡單又可以達到親子互動的體驗

小情侶之間也很適合體驗喔~

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抓魚撈蝦摸蜆

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做完防蚊乳液老闆娘熱情的邀請我們到戶外的小溪『抓魚撈蝦摸蜆』

盡情的玩法是要(孩子)把褲子脫掉然後直接踩進小溪裡體驗

本來新新開心的拿著工具和脫下鞋子就要"遼下去"了

但是由於天冷怕他生病,所以只讓他坐在岸邊的石頭上抓魚撈蝦

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小溪裡真的有魚、有蝦、也有蜆ㄟ

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既然已經開始碰水了

那就直接請新新把長褲和鞋子脫下來盡情的玩樂吧

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第一次嘗試水上盪鞦韆

孩子開心的表情一覽無遺

其實媽媽覺得水有點冰

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旁邊還有多處可以噴水的汲水器

新新早就把抓魚撈蝦摸蜆這檔事忘得一乾二淨

完全不畏只有穿著一件小內褲玩得超級開心

夏季~~一定要找時間再來花泉玩一次啊!!

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把之前撈到的魚蝦收集起來

要來完成專屬的小小水族箱

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小小水族箱DIY

老闆娘幫新新準備了兩顆石頭和一些水草

並且在玻璃罐內裝了小碎石在裡面讓他可以裝飾自己的小小水族箱

(這些也可以小孩自己去外面尋找喜歡的來放)

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然後把先前在戶外撈到的小魚和小蝦放進去

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又完成了一個非常簡單但是又超級令人開心的DIY作品

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玩到這裡也差不多要吃午餐了

店家有提供很多當令的蔬食和創意料理

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但是並不是隨來都隨有

野薑花季的時候會有很多相關創意料理(野薑花粽、野薑花冰沙等等)

建議有打算在花泉農場用餐的人一定要事先預約

要不然來到這裡走馬看花又沒體驗到野生菜真的太可惜了

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店家最引以為傲的野生菜火鍋

是結合了超過十種野菜和野薑花湯底的養生餐點

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下圖這些都是可以食用的野生菜

當天我除了莎巴蛇草、魚腥草、原生空心菜、火碳母草、紐西蘭菠菜沒吃到之外

其他都在火鍋湯裡了!

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醃漬的洛神花蜜餞和金棗也是自家栽培的有機農產品

將這些最珍貴、最精華、最當令的食材端上桌完全代表了農場珍惜客人的心意

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對於小客人的需求也絲毫不馬虎

新新在這裡完全受到尊貴又細心的照顧

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老闆娘說這是他們自製的香料肉燥

如果有學生校外教學一定會特別準備這道讓孩子們品嚐

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瞧新新大口吃飯的捧場程度

一連吃了兩碗飯呢!

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媽媽我除了分到一點點美味肉燥之外

還另外加了農場自製的『花泉香麻醬』

又香、又麻、又辣超級夠味的

(要不是我搭車,真想扛個幾罐回台中啊!)

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搭配野生菜火鍋的豆乳醬也都是農場自製

總之大部分吃到的、看到的都是農場自給自足的~

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健康又飽足的午餐讓下午的行程充滿活力

帶一個愛吃又愛玩的孩子出門真的超有成就感的~

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午餐結束後老闆娘立刻又把新新帶出場了

平常沒有很善於和陌生人打交道的新新看起來真的很喜歡這裡

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老闆娘帶新新到農場後院餵魚、餵鵝、餵豬、餵小雞

這樣的農村體驗真的很棒!

孩子們在這裡沒有3C、沒有電玩

只有滿滿的大自然體驗

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老闆娘說他們也在規劃新體驗活動

可以讓客人自己摘野菜當午餐

我們太慢知道了~要不然我自己下肚的野菜自己摘一定超級COOL

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沿途邊走邊看到剛剛自己吃下肚的野菜

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老闆娘也會隨手摘一些香料植物讓我們聞聞看

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新新超愛沿途採下的火碳母草

火碳母草撕去外皮後裡面的梗酸酸又多汁

新新吃了好幾根~老闆還特地多拔幾根讓他的可以外帶!

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我很愛花泉農場帶給我們的大自然饗宴

隨地處處是食物(野菜)、是玩具(像傘的植物)

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在這裡可以有很多親子互動的機會

連我這個甚麼都不懂的外行人都覺得這裡好像一座大寶山一樣

真心建議大家如果有興趣過來一定要預約生態導覽、DIY體驗和品嚐野生菜

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冬季有冬季的優美

夏季還可以盡情的玩水

下次~還要再來!這是新新離開農場後跟我許的願

下次野薑花季節再來體驗野薑花的迷人風采!

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宜蘭好玩的農場越來越多

在橫山頭休閒農業區內還有好多值得造訪的地方

看來每次回宜蘭行程會安排的越來越多囉~

景點資訊:

花泉休閒農場

宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號

粉絲頁:花泉休閒農場

PS入園費$100(可完全折抵農場消費)


創作者介紹

新新家族的旅行軌跡

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