每每回到宜蘭總是希望可以讓孩子擁有更多接觸大自然的機會
宜蘭的好山、好水、好人情味就是我所驕傲的家鄉
以前小時候自家門口到處雞、鴨漫步的景象已不復見
沒想到來到【花泉休閒農場】居然成了新新擁抱小雞的初體驗
【花泉休閒農場】位於宜蘭橫山頭休閒農業區內
據說已經成立了將近十個年頭
很久很久以前這裡就是一個野薑花田
後來經歷了改種與復原
慢慢轉變成現今適合親子旅行的有機休閒農場
也列入來宜蘭必玩的農場之一
由於我們探訪的時間是非野薑花季的平日
所以非常幸運的不用和遊客爭地
可以母子倆好好的享受冬日漫遊
每一個角落看似原始、不修邊幅
但是其實每一寸土地、每一棵植物、每一隻動物都是農場主人悉心栽培的珍寶
農場裡養了三隻貓、一隻狗
這隻貓咪很盡責的一直跟隨著我們到處探訪
沿著溪流小徑往內走會路過適合夏日戲水的水上盪鞦韆
如果剛好夏季過來應該是可以非常盡興的玩水
如果來到花泉農場只是隨興散步、走馬看花就太可惜了
（除非你剛好是一個很懂得欣賞大自然的行家）
花泉有提供專人導覽與各式農村體驗活動（需事先預約）
田香防蚊乳液ＤＩＹ
今天的導覽行程、ＤＩＹ體驗均由熱情又專業的老闆娘親自帶領
擁有幼教背景的老闆娘很快就讓新新卸下心房玩的超開心
平常很少接觸花草的我們對這些芳香植物一無所知
首先先搓搓葉子之後練習聞聞這些芳香植物的味道
⇧芳香萬壽菊－兼具了觀花、茶飲、烹調、驅蚊等多用途
⇧大葉田香草－葉片有著濃濃的茴香、八角香味，具防蚊消腫的功效
還可以當作糕餅香料或是泡茶來喝都有獨特的風味
田香防蚊乳液的材料就是以下四種：香茅、薄荷、甜杏仁油、乳化劑
依序將上述的材料裝入容器內
然後倒入芳香萬壽菊泡的茶
最後認真地均勻混合即為『田香防蚊乳液』
話說小小一瓶應該不用這麼拼命的搖吧
新新真的是超配合又超盡責的小麻豆！
做完後就可以馬上試擦看看
是有沒有那麼陶醉？！
幫我擦完手之後新新又要求要幫我擦腳和擦脖子
惹得現場的觀眾讚美聲連連！這就是小子收買人心的強項啊！ 
這是一項簡單又可以達到親子互動的體驗
小情侶之間也很適合體驗喔～
抓魚撈蝦摸蜆
做完防蚊乳液老闆娘熱情的邀請我們到戶外的小溪『抓魚撈蝦摸蜆』
盡情的玩法是要（孩子）把褲子脫掉然後直接踩進小溪裡體驗
本來新新開心的拿著工具和脫下鞋子就要＂遼下去＂了
但是由於天冷怕他生病，所以只讓他坐在岸邊的石頭上抓魚撈蝦
小溪裡真的有魚、有蝦、也有蜆ㄟ
既然已經開始碰水了
那就直接請新新把長褲和鞋子脫下來盡情的玩樂吧
第一次嘗試水上盪鞦韆
孩子開心的表情一覽無遺
其實媽媽覺得水有點冰
旁邊還有多處可以噴水的汲水器
新新早就把抓魚撈蝦摸蜆這檔事忘得一乾二淨
完全不畏只有穿著一件小內褲玩得超級開心
夏季～～一定要找時間再來花泉玩一次啊！！
把之前撈到的魚蝦收集起來
要來完成專屬的小小水族箱
小小水族箱ＤＩＹ
老闆娘幫新新準備了兩顆石頭和一些水草
並且在玻璃罐內裝了小碎石在裡面讓他可以裝飾自己的小小水族箱
（這些也可以小孩自己去外面尋找喜歡的來放）
然後把先前在戶外撈到的小魚和小蝦放進去
又完成了一個非常簡單但是又超級令人開心的ＤＩＹ作品
玩到這裡也差不多要吃午餐了
店家有提供很多當令的蔬食和創意料理
但是並不是隨來都隨有
野薑花季的時候會有很多相關創意料理（野薑花粽、野薑花冰沙等等）
建議有打算在花泉農場用餐的人一定要事先預約
要不然來到這裡走馬看花又沒體驗到野生菜真的太可惜了
店家最引以為傲的野生菜火鍋
是結合了超過十種野菜和野薑花湯底的養生餐點
下圖這些都是可以食用的野生菜
當天我除了莎巴蛇草、魚腥草、原生空心菜、火碳母草、紐西蘭菠菜沒吃到之外
其他都在火鍋湯裡了！
醃漬的洛神花蜜餞和金棗也是自家栽培的有機農產品
將這些最珍貴、最精華、最當令的食材端上桌完全代表了農場珍惜客人的心意
對於小客人的需求也絲毫不馬虎
新新在這裡完全受到尊貴又細心的照顧
老闆娘說這是他們自製的香料肉燥
如果有學生校外教學一定會特別準備這道讓孩子們品嚐
瞧新新大口吃飯的捧場程度
一連吃了兩碗飯呢！
媽媽我除了分到一點點美味肉燥之外
還另外加了農場自製的『花泉香麻醬』
又香、又麻、又辣超級夠味的
（要不是我搭車，真想扛個幾罐回台中啊！）
搭配野生菜火鍋的豆乳醬也都是農場自製
總之大部分吃到的、看到的都是農場自給自足的～
健康又飽足的午餐讓下午的行程充滿活力
帶一個愛吃又愛玩的孩子出門真的超有成就感的～
午餐結束後老闆娘立刻又把新新帶出場了
平常沒有很善於和陌生人打交道的新新看起來真的很喜歡這裡
老闆娘帶新新到農場後院餵魚、餵鵝、餵豬、餵小雞
這樣的農村體驗真的很棒！
孩子們在這裡沒有３Ｃ、沒有電玩
只有滿滿的大自然體驗
老闆娘說他們也在規劃新體驗活動
可以讓客人自己摘野菜當午餐
我們太慢知道了～要不然我自己下肚的野菜自己摘一定超級ＣＯＯＬ
沿途邊走邊看到剛剛自己吃下肚的野菜
老闆娘也會隨手摘一些香料植物讓我們聞聞看
新新超愛沿途採下的火碳母草
火碳母草撕去外皮後裡面的梗酸酸又多汁
新新吃了好幾根～老闆還特地多拔幾根讓他的可以外帶！
我很愛花泉農場帶給我們的大自然饗宴
隨地處處是食物（野菜）、是玩具（像傘的植物）
在這裡可以有很多親子互動的機會
連我這個甚麼都不懂的外行人都覺得這裡好像一座大寶山一樣
真心建議大家如果有興趣過來一定要預約生態導覽、ＤＩＹ體驗和品嚐野生菜
冬季有冬季的優美
夏季還可以盡情的玩水
下次～還要再來！這是新新離開農場後跟我許的願
下次野薑花季節再來體驗野薑花的迷人風采！
宜蘭好玩的農場越來越多
在橫山頭休閒農業區內還有好多值得造訪的地方
看來每次回宜蘭行程會安排的越來越多囉～
景點資訊：
花泉休閒農場
宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路１５－１號
粉絲頁：花泉休閒農場
ＰＳ入園費＄１００（可完全折抵農場消費）
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