今年中秋節是一個很值得紀念的日子~~~~~
中秋節這天~~~中餐過後...婆婆還在忙著晚上烤肉要加菜的雞湯.....
一鍋是剝皮辣椒雞~~~超級好喝的......
有夠味的剝皮辣椒...自家養優質的土雞...還有新鮮的蛤蠣提味...
另一鍋是的料也是超級豐盛的....用挖好的冬瓜皮來當容器....很酷吧!!!!
內有鬆軟的冬瓜塊...鮑魚...杏鮑菇...金針菇等等....味道清爽剛好可以搭配烤肉吃...
湯一出來...大家就忙著拍照...連小姪女都來插一腳....別懷疑...那是她的相機...
雖然現在天還非常亮...不過大家已經在準備起灶了...
自製的烤肉爐...我想只要是住鄉下的看倌一定對這不陌生....
這是我們的第一爐喔....很豐盛吧....
錫箔紙內包的是杏鮑菇和金針菇....有些還包了很臭的青椒......
哈哈....其實是我個人不喜歡青椒的味道啦....不是它真的發臭啦.....
旁邊還擺著優質的牡蠣...這是我長這麼大以來第一次吃到火烤牡蠣ㄟ....
雖然我不敢吃太生的....不過味道真的很不錯喔....
這是我老公的大哥和二哥...都是居家的好男人喔....
為甚麼這麼說呢?????看下去就知道了......
兄弟換手.....現在輪到老大跟老三了....
我們這一群女眷...全部都在等著吃東西...
遠方比ya的是大嫂..隔壁黃衣服的是跟我同年的小姑...前方是二嫂...還有隔壁可愛的姪女....
我們是不是很幸福阿.....邊吃雞湯邊等烤肉....我們真的都嫁了個好男人呢!!!
給最認真的大哥來個特寫...他看起來很開心吧...好男人代表1號....
這是生出一堆好男人的好婆婆...看起來很和藹吧....
婆婆超級厲害的...煮的食物都好好吃喔...看我們大部分的身材就知道了.....
ㄟˊ~~~~
老公去哪了呢????
原來是去準備烤香魚啦....這些香魚是從宜蘭宅配回來的喔...
是上星期去宜蘭金車買的...很大很肥美吧....超級好吃的....
只有抹上粗鹽放到烤箱去考...這些都是母的...所以魚蛋也超級大的啦!!!!
這是一直都沒上鏡的公公...他的工作跟我們一樣...只要負責品嘗就行了.....
為啥大哥會笑得如此開心呢?!
他超級得意的...因為他把剛剛的香魚完整的去骨去頭....
香魚就變成這樣了...中間那一條其實就是魚蛋...很大吧...超級美味的!!!!!
這也是今天美味的重點...這密密麻麻的都是魚下巴喔...
我最喜歡吃魚下巴了...直接用烤箱烤...搭配其他基本的烤肉...果然是高熱量的一餐~~~
享受完美味的一餐後....
大哥拿出了他的高倍望遠鏡...架在庭院中....
這是我這輩子第一次這麼"靠近"的看月亮...
月亮底部有一個很大的凹洞...聽說是隕石洞...
我們還看見了木星...也看見了木星環....這東西到底是啥..我也不清楚...總之是很棒的體驗....
烤完肉又吃了好多多汁的柚子...今年的中秋夜晚...真的是幸福又開心~~~~