新新家族的旅行軌跡

20120222 第十種副食品【豆腐泥+番茄豆腐米糊】

最近想要為新新變化一下菜色

於是興沖沖的揹著新新一起去超市採購

這次嘗試的食材是－中華嫩豆腐、台灣牛番茄

Q：給寶寶吃的豆腐要用嫩豆腐？

A：４～６個月寶寶的腸胃發展還不健全，嫩豆腐比傳統豆腐較不會造成脹氣

此外，一開始就餵生豆腐，怕寶寶腸胃無法接受，嫩豆腐應以熱水燙過再食用會比較安心。

（資料出處：嬰幼兒聰明食譜　東問西答）

【豆腐泥】

◎材料：盒裝嫩豆腐約１／２盒

◎作法：嫩豆腐切片後以熱水燙過，之後壓碎成泥即可食用

（雖然我有燙１／２盒，但第一次只先嘗試壓碎其中一小片豆腐）

（雖然嫩豆腐已經用熱水燙過，但是聞起來仍有一股很生的豆腐味）

其實新新很不喜歡吃

聞到豆腐味馬上就轉頭

幾乎餵不了幾口就抵死不從　

後來我還嘗試加了一些之前煮的高麗菜地瓜粥

想要利用地瓜的味道蓋住豆腐的味道

最後仍然宣告失敗！！！

努力不懈的我這次打算再加入牛番茄試試看

Q：番茄含有很高的營養價值？

A：番茄含有的維生素Ｋ是刺激成骨細胞活化的重要因子

能促進骨鈣質堆積，有助於骨骼保健

（資料出處：嬰幼兒聰明食譜　東問西答）

【番茄豆腐米糊】

◎材料：白米50ｇ、牛番茄2顆，嫩豆腐1/2盒

◎作法：將白米洗淨後鍋內加入水300c.c，再加入切片的牛番茄和嫩豆腐

外鍋加水500c.c，直接使用大同電鍋煮到自行跳起

再加入200c.c的水至外鍋再次悶煮，之後先將牛番茄和嫩豆腐磨成泥

再加入少許稀飯泥，就完成番茄豆腐米糊了。

(剛好煮的番茄豆腐粥看起來好美味喔～可惜我不愛吃番茄）

最後成品就變成這樣了

看起來怎麼有一點像梅子粉泡出來的梅子糊阿～＠＠～

我最愛新新這種表情了

好像很期待的樣子

不過也不需用小鳥嘴＋鬥雞眼＋八字眉來回報我啦　

結果如下～

還是一副苦瓜臉的樣子

還吃到淚眼汪汪～有沒有這麼難吃啊？！

這不是在張口想吃～而是在ㄚㄚ叫！！！

好不容易硬餵後剩下這些

隔天我不信邪再做一次

這次沒有磨得很細

想試試看新新是不是想吃比較有口感的粥

又一副躍躍欲試的樣子

看起來其實還不錯的樣子

結果又是這種『包子臉』

直接做結論～

新新還是不喜歡吃

我覺得豆腐的味道真的太重了

還有牛番茄煮完後吃起來酸酸的

老實說連我都不愛吃這碗粥了

更沒有立場逼新新吃

於是～

嫩豆腐和牛番茄

近日應該也不會出現在新新的菜單裡了～＠＠～

呼～當媽媽的真的很辛苦ㄟ