新新家族的旅行軌跡

很少有一家店讓老公愛不釋手 

簡直就像是超級美味廚房一樣的吸引人 

今年的情人節適逢年假期間

沒有特定要去哪邊慶祝

於是又走到十日町來吃午餐

新新和爸爸很認真的討論午餐想要吃甚麼好料

而我完全是今日的掌鏡者

店裡經過一個過年後感覺有了新風貌

戶外座位區整頓成適合多人一起用餐的區塊

確實比之前的傘桌多了一份日本風味

也可以容納更多想要在戶外用餐的客人

一樓的吧台桌也換新的

桌子前後的深度更長了

相較於以前的用餐環境

真的有更加舒適的感覺

當然不變的還是老闆烹調食物的認真

我和老公都喜歡坐在吧台

可以邊用餐、邊欣賞師傅們精湛的手藝

感覺就像是桌邊料理秀一般   

這一天我們跳脫往常大部分點固定定食的風格

嘗試了一些以前沒點過但是又很期待的料理

點了一份【鮭魚烤飯糰】給新新吃

今天均由老公為新新服務

烤飯糰～真的是非常的美味！！

我也點了一份平常沒點過的【蒲燒鰻魚定食】

我最喜歡蒲燒鰻魚那烤得鬆軟又多汁的口感

甜甜鹹鹹的烤醬混合著蒲燒鰻魚的油脂就這樣緩緩滲入白飯當中

真的會讓人垂涎三尺！！

可惜高價位的蒲燒鰻魚真的不是平常就吃得到的

情人節總算是對自己特別的寬待　

老公則是點了一份【日式懷石套餐】

因為不在制式的菜單中

所以只能從桌面上的立牌才能看見店家特製的套餐

懷石套餐的內容相當豐富

當然食材的新鮮度和烹調的手法都很成熟

如果想要招待朋友或是偶爾想對自己好一點

那這會是一個不錯的用餐選擇

《冰點生魚片》

鮭魚生魚片是我的最愛

我尤其喜歡軟軟嫩嫩的生魚片

好像可以感受到魚本身豐富的油脂和彈牙的口感

有些店家標榜販賣的是冷凍的生魚片

那種口感我一點都不喜歡

《日式三點珍味》

我最喜歡醃漬章魚

老公捨不得吃讓給了我

《火龍鮑吉野煮》

湯汁稠稠很有膠質的感覺

軟嫩的豆腐剛好很適合給新新吃 

《水蜜桃明蝦揚汁》

《鮭魚子黃瓜系捲》

《銀鱈柚香燒物》

感覺每樣食材都好新鮮

不過鱈魚上層的黃芥末醬（應該是吧）吃起來會有一點苦苦的

下層的葡萄柚剛好又是新新的菜

《干貝蛤蒜湯》

湯頭真的好鮮甜

讓人有回甘的感覺

另外我們還有加點一份【烤肥腸】

在日式料理店點串燒好像是一件很平常的事情

但是卻是我們比較少點的料理

因為分量不多～而且又下酒～跟我們的飲食習慣就不太一樣

不過偶爾點一份來嚐鮮也是一個很棒的享受

新新跟著我們吃香的、喝辣的

但是他最愛的可能就是酸到不行的水果～＠＠～

每次用餐只要看到檸檬片就會很想要吃

然後吃上一口就會出現如此驚人的表情

不過他還是會把檸檬汁吸到不能再吸

真的是有夠奇怪的孩子！！

吃飽飯就是父子恩愛的時間　

今天明明就是情人節～為何老公抱的不是我？！而是孩子？！

真的是窩裡反的兩個男人　

分享完上一段的食記後想到還有之前的照片沒有分享

所以就在這篇跟進了 

可以明顯地看到當時的吧台桌子深度比較淺一點

如果點份訂食～托盤一放上去幾乎就沒有多餘的空間可以利用

那天我們照舊點了一份【鮭魚炒飯定食】

定食的配料很豐富：

熱呼呼的味增湯、淋了醋的生菜沙拉、香醇的茶碗蒸

勁味的醃漬蘿蔔乾、還有粒粒飽滿又香甜的紅豆湯

會點這道主要是非常適合孩子吃

有時新新一個人就可以吃掉將近２／３的鮭魚炒飯呢！

老公也是照舊點了一份【京都豬肉煮】

這些定食是完全都不需要看菜單就可以直接決定的菜色

定食搭配＄９９元會有一份簡單的生魚片盤

這一天心血來潮點了一份【比目魚炙壽司】嚐鮮看看

坐在吧台的好處就是可以隨時看到師傅處理食材的進展

這一份比目魚炙壽司真的是太令我感到驚艷了

被舌頭擠壓後入口即化的比目魚～

滲透出的豐富油脂包裹著醋飯簡直就是讓人有如置身於輕飄飄的世界中

以前從來沒有過這種感覺

就在這一次～我深深愛上比目魚炙壽司了！！

這裡的夜晚不像吵雜的居酒屋

反而像是溫暖的飯館

不管是剛下班的上班族或是有家庭聚會的客人

都很適合來這邊享受這種充滿日式、又充滿溫馨的氛圍 

真的是太開心我們就住在附近

可以隨時想來就來

尤其是太久沒來真的會有想念的感覺啊！！！