新新家族的旅行軌跡

六天五夜的日本自助之旅即將畫下句點

現在回憶起那些日子真的覺得好珍貴喔～ 

回到台灣後居然誤打誤撞遇見徐佳盈在機場入境大廳做活動

現場的歌聲聽起來真的很好聽

從機場奔波回到台中家其實已經是傍晚了

本來想要急速奔回南投去見新新

但是後來還是和老公去吃了一頓浪漫又安靜的高級晚餐！！

這間鐵板燒我是第二次來

第一次來得時候有帶新新一起

不過當時我們並沒有特別的拍照 

這次沒有帶新新剛好可以慢慢地享受美食和沉澱一下即將回去當全職媽的心情

這裡提供的辛香料老公最愛的就是左邊這疊調味蔥花

中間是黃芥末、右邊是洋蔥丁

我們這次是點龍蝦海陸雙人套餐（搭配澳洲特級和牛）

海鮮大餐上桌了

主廚看老公在拍照還特地擺好角度

每種海鮮的尺寸都很大喔～

吃桌邊鐵板燒的好處就是主廚都會跟客人聊天

尤其是聊到我們剛剛從日本回來

天南地北主廚都可以聊一些

簡單的調味就可以將食材的鮮度凸顯出來

滿滿一整嘴都是干貝和圓鱈的口感真的很棒

煎過的龍蝦肉也非常的Ｑ彈

話說只有跟老公兩人的晚餐沒有小屁孩打擾還真的是很舒適！！

這塊澳洲頂級和牛的花紋很漂亮

主廚有解釋了這一塊肉是屬於哪一部位

但是時間太久我已經都忘光光了

只記得主廚說他會把這一塊和牛再依不同部位、不同的烹調方式給我們做品嚐

第一吃是生牛肉片

可以灑上一點點鹽花直接品嚐

牛肉真的是入口即化ㄟ

超級軟嫩、不帶筋、不帶腥，甚至還有甜味！

第二吃是微微炙燒過後搭配洋蔥末一起吃

第三吃好像是吃不知道哪個部位的３分熟

第四吃吃不同部位更熟的熟度

第五吃是充滿筋的部位

我個人挺喜歡吃這部位的

因為煎得比較焦，所以味道非常的香！

最後就是蔬菜和甜點

這種高級肉品如果有支適合的酒來搭配一定很棒

我個人還挺喜歡這間鐵板燒的

扣除掉價位比較高之外

其他不管是環境、服務和餐點都是上乘之選喔！！！