新新家族的旅行軌跡

相識17年～想想光陰真的好可怕

感謝大家都依舊平安、依舊美麗、依舊愛護彼此

每一年姊妹們總是要相約幾次吃飯聚會

除了想互相關心彼此過得好不好

也想讓姊妹們知道～即使我們分離各縣市，即使我們不在很靠近你的身邊

你依舊不是孤單一個人！！

畢業後到現在彼此都找到了心儀的另外一半

也陸續蹦出好幾個可愛的心肝寶貝

期待下一次的聚會＂男友可以扶正為老公＂

＂想出人命＂的可以盡快有好消息～～

本次兩天一夜的旅行安排的非常慢活

因為相聚是我們唯一的目的

吃甚麼、玩甚麼、住哪裡已經不是重點了

ｄａｙ１、漫步雲端森林廚房午餐－＞勝興車站－＞苗栗福軒養生館（住宿－推）

ｄａｙ２、貝岩居農場麵包ｄｉｙ－＞水庫午餐

本篇重點就是要來分享一下【適合親子DIY 隱身山林的窯烤麵包-貝岩居農場】

行前我們有在粉絲頁提早預訂了麵包ｄｉｙ的活動

因為老闆平常並沒有住在這裡

如果沒有提早預約就無法事先準備發酵過的麵團，來到這裡也可能撲空沒有人喔～

我們早上十點鐘抵達是第一批預約ｄｉｙ的客人

此時老闆已經準備好一整盤早上剛剛出爐的窯烤麵包讓前來的客人也能直接現買現吃

看起來是一批健康又美味的窯烤麵包

而且新鮮出爐的一定富含嚼勁又美味

貝岩居每段時間出爐的麵包可能會有些微的不同

根據當季盛產的食材可能會有季節限定的麵包

麵包ｄｉｙ收費＄３５０／每位

四歲以下的孩童可以由大人陪同共作一份

此次我們ｄｉｙ的麵包種類有兩種：原味、日式抹茶蔓越莓

行前老闆已經幫我們的麵團進行完第一次發酵

麵團摸起來蓬鬆又有彈性

拿到一人份麵團後要先幫麵團整型一下

讓麵團的表面光滑並將空氣均勻的揉入麵糰內

接下來選擇自己喜歡的花樣紙鋪在麵團上

並且撒上一些麵粉

就可以完成簡單又有氣質的日式抹茶蔓越莓麵包

第二種原味麵包不限定成品的形狀

要讓大客人、小客人發揮自己的創意來完成獨一無二的麵包

親子ｄｉｙ有趣的地方就在這裡

沒有既定規則、沒有長幼之分

想要怎麼做就怎麼做

大人還不一定會做得比孩子好

爸爸和新新一同完成了一隻烏龜麵包

看起來可愛極了～

同行的朋友們也陸陸續續完成了作品

雖然有些看起來跟原本想像中的模樣不太相同　

大家完成作品後就要讓麵糰進行第二次發酵

此時孩子們可以選擇再玩一下麵粉／麵團

或是跟著小老闆到附近去生態探險一下

附近的生態非常的豐富

有許多大自然常見的昆蟲

流水處還有蝦子和蝌蚪

孩子們手持一隻昆蟲就可以玩上好一會兒

二次發酵的麵團完成後就要送進窯內燒烤

期間老闆多次打開窯門觀看麵包烤得如何

老闆說如果從窯口傳來陣陣的麵包香

那代表麵包快要烤好了

由於是使用木材窯烤

所以期間還是要多多注意麵包烤的進度和爐火的狀況

大概經過４０分鐘的窯烤後

熱騰騰的窯烤麵包出爐了

一份＄３５０的費用可以拿到兩大塊麵包

而且還能享受親子ｄｉｙ樂趣和生態導覽的服務

算起來也挺划算的～

我個人挺推貝岩居農場的窯烤麵包ｄｉｙ

大概可以停留將近半天的時間

我們要離開的時候剛好有另外一批ｄｉｙ的客人抵達

他們很聰明的自備午餐過來

做好麵包等待發酵和窯烤的時間就先午餐

等到麵包出爐再來當作下午茶

也是一個不錯的安排

有機會到苗栗有個半日空檔

可以到貝岩居體驗親子麵包ｄｉｙ喔～